Baccalà nero scottato con salsa d'uva

Name: Baccalà nero scottato con salsa d'uva
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 1 kg filetti di merluzzo nero senza pelle (noto anche come sablefish); 2 piccolo spicchi daglio, tritati; 1 cile verde fresco, come serrano o jalapeño, seminato e tritato; 1 cile rosso fresco, come Fresno, seminato e tritato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) uva senza semi rossa o nera, 1 libbra squartata; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 scalogno, tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, Salsa Sriracha cile; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (inverno) aceto di vino bianco

Il merluzzo nero scottato in padella con salsa d'uva potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 183 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $2.26 per porzione. Se avete coriandolo, Cile, salsa sriracha cile, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare le uve rosse si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Tegame Peperoncino Lime Cod, Capesante scottate in padella con salsa di fagioli neri al mango, e Bistecche di salmone speziate scottate con salsa di fagioli neri per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In un robot da cucina, purea tutta l'uva. Passare la purea attraverso un setaccio grosso in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere l'uva squartata, scalogno, aglio, peperoncini e Sriracha alla ciotola e lanciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Sriracha

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Uva

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio fino a scintillare. Condire metà dei filetti con sale e pepe e aggiungerli alla padella, con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere a fuoco vivo fino a quando i filetti sono dorati sul fondo, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i filetti su una teglia bordata. Ripetere con l'olio e i filetti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Trasferire il pesce al forno e cuocere fino a quando non è bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere il coriandolo e l'aceto alla salsa d'uva e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Uva

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Trasferire il pesce in piatti; cucchiaio la salsa sulla parte superiore e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

(come I Biscotti Marie)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 1kg

filetti di merluzzo nero senza pelle (noto anche come sablefish)2piccolo

spicchi d'aglio, tritati 1

cile verde fresco, come serrano o jalapeño, seminato e tritato 1

cile rosso fresco, come Fresno, seminato e tritato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

uva senza semi rossa o nera, 1 libbra squartata 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2

scalogno, tritato finemente 11 libbra di zucchine,

Salsa Sriracha cile 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.