Baccalà in camicia in salsa di pomodoro con prugne

Baccalà in camicia in salsa di pomodoro con prugne potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 878 calorie, 84g di proteine, e 37g di grasso per porzione. Per $8.69 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pomodori, acqua, olio di vinaccioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Porridge profumato al cardamomo con prugne in camicia, Soufflé di mandorle tostate con pere in camicia e prugne secche, e Uova in camicia in salsa di pomodoro per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso e pepe macinato fresco 2kg

cod, tagliato in dieci pezzi da 4 pollici 2kg

cod, tagliato in dieci pezzi da 4 pollici 2(inverno)

olio di vinaccioli 2(inverno)

olio di vinaccioli 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla piccola, affettata 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prugne snocciolate, tagliate a terzi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prugne snocciolate, tagliate a terzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 2kg

lattine ciascuno) pelati pomodori interi, purea (circa 6 tazze)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.