Adobo-Tacos di pollo marinato

La ricetta Adobo-marinato Tacos di pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 1 ora. Una porzione contiene 143 calorie, 3g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa 26 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se avete chiles guajillo, pepe, sale kosher, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Adobo-Pollo barbecue marinato, Adobo-Tacos di pollo al lime, e Pollo classico Adobo da ' Il libro di cucina Adobo strada per ricette simili.

Istruzione

Mettere i peperoncini in una grande ciotola, aggiungere abbastanza acqua per coprire, e lasciarli in ammollo fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare e scartare l'acqua di ammollo. Pulire la ciotola e metterla da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i peperoncini scolati in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere l'acqua misurata, lo zenzero, il sale misurato, il cumino e il pepe e frullare fino a che liscio, fermando e raschiando la brocca con una spatola di gomma se necessario, circa 1 minuto. (La miscela sarà spessa - non aggiungere acqua extra.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero

Pepe

Cumino

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Spatola

Mettere il pollo nella ciotola grande riservata, aggiungere la purea di cile, e, con le mani, strofinare nel pollo fino a quando uniformemente rivestito. A questo punto si può cucinare il pollo subito, o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore.Quando è pronto a cuocere, riscaldare una griglia o una griglia esterna a media (circa 350 ° F a 450 ° F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Peperoncino

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Ciotola

Spennellare le griglie con l'olio vegetale, mettere il pollo sulla griglia e condire con sale. Cuocere per 8-10 minuti, capovolgere, condire con sale e continuare a grigliare fino a cottura, circa 8-10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Pollo Intero

Sale

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire, circa 5 minuti. Tagliare a pezzetti e servire con le tortillas e la vostra scelta di contorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

secchi chiles ancho (circa, pulito, gambo, e seminato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsiccia di maiale senza rivestimento 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tortillas calde di mais o farina 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

zenzero sbucciato tritato finemente (da circa 1 [3 pollici] pezzo)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cumino macinato 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

guajillo chiles secchi (circa, pulito, gambo, e seminato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale kosher, più altro se necessario 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, più di più per ammollo i chiles

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.