Zuppa di zucca con cannella Panna montata e scalogno fritto
Zuppa di zucca con panna montata alla cannella e scalogni fritti potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.1 per porzione. Una porzione contiene 539 calorie, 6g di proteine, e 29 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 8 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 35 minuti. Una miscela di foglie di alloro, brodo vegetale, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di zucca con cannella Panna montata e scalogno fritto, Zuppa di zucca Mela Cannella, e Zuppa di zucca con crostini di cannella e zucchero per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Rivestire una pentola capiente a fuoco medio-alto con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
3
Aggiungere le cipolle, le carote, il sedano e l'aglio. Aggiustare di sale, a piacere, e sudare le verdure fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi e sono molto aromatiche, circa 7-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Aggiungere la zucca e le patate e condire con sale, a piacere. Mescolare per rivestire il composto con l'olio e cuocere per altri 5-6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Coltello Da Cucina
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Magro-
5
Aggiungere il vino e ridurre della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
6
Aggiungere il brodo, il timo e le foglie di alloro. Spremere l'arancia nella zuppa e aggiungere entrambe le metà. Gusto per il condimento e regolare, se necessario. Portare a ebollizione e ridurre a un sobbollire e cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca sta cadendo a pezzi, circa 35 a 40 minuti. * Se il livello del liquido inizia a diventare troppo basso, l'acqua può essere utilizzata per sostituirlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile
3 Bastoncini Di Pretzel
Coltello Da Cucina
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
7
Rimuovere e scartare le metà arancioni, il fascio di timo e le foglie di alloro e frullare la zuppa con un frullatore ad immersione o un frullatore. Se si utilizza un frullatore, raffreddare la miscela per circa 5 minuti e aggiungerla con cura al frullatore. Dovrebbe essere molto liscio e vellutato. Controlla la consistenza. Se è troppo spessa aggiungere acqua per diluirlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
3 Bastoncini Di Pretzel
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad Immersione
42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
In una casseruola scaldare circa 1 pollice dell'olio a fuoco medio. Tagliare gli scalogni in anelli sottili. Poco prima di friggere, gettare lo scalogno nella farina. Friggere gli scalogni fino a quando non sono croccanti e marroni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Magro-
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
9
Rimuovere su un tovagliolo di carta e cospargere immediatamente con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
10
Montare la panna in una grande ciotola fino a quando non mantiene la sua forma in picchi morbidi, quindi montare la cannella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Mestolo la zuppa in ciotole e top con un ciuffo di panna montata alla cannella e scalogni fritti.