Zuppa di vongole per una folla

Name: Zuppa di vongole per una folla
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 65
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro a cubetti; 4 grande carote grattugiate; 3 kg 16 lattine ciascuna) vongole tritate; 907 peperoncino habanero strisce di pancetta, cotte e sbriciolate; 1 kg latte evaporato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 6 grande cipolle tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 4 kg patate rosse, sbucciate e tagliate a cubetti; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 9 Cipolla gialla media, tritata 1 tazza di orzo perlato bianco

Zuppa di vongole per una folla è una ricetta americana che serve 65. Una porzione contiene 164 calorie, 8g di proteine, e 9g di grasso. Per 48 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come antipasto. Se hai evaporato latte, patate, vongole e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 25%, che è piuttosto male. Intero 30 Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per uno sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In due pentole, portare acqua e sale a ebollizione. Aggiungere con attenzione le patate; cuocere finché sono teneri (non scolare). In un'altra grande padella, soffriggere le cipolle nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere cipolle e carote alla miscela di patate; riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Scolare le vongole se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Aggiungere le vongole, il latte, il prezzemolo e il pepe al composto vegetale; scaldare. Poco prima di servire, mescolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro a cubetti 4grande

carote grattugiate 3kg

16 lattine ciascuna) vongole tritate 907peperoncino habanero

strisce di pancetta, cotte e sbriciolate 1kg

latte evaporato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 6grande

cipolle tritate 1cp. parmigiano grattugiato

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 4kg

patate rosse, sbucciate e tagliate a cubetti 3Crosta: briciole di cracker Graham

1/2 tazza di vino Marsala dolce 9Cipolla gialla media, tritata

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Bevanda Alcolica, Petti Di Fagiano Se ), Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Sauvignon Bianco, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Riesling, 10 Tazze Di Acqua Fredda, Divise, Tipo Di Voce Di Menu

Chardonnay, bevanda alcolica e vino bianco sono ottime scelte per la zuppa di vongole. Chowder può beneficiare di un bianco croccante per tagliare il brodo ricco e cremoso-oppure puoi andare alla grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Il Papavero Santa Lucia Highlands Chardonnay con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.

Papavero Santa Lucia Highlands Chardonnay

Note giovanili di limone e caprifoglio sono stratificate su melone maturo, noce moscata e chiodi di garofano. La percezione della dolcezza deriva dalla maturazione del frutto, affinamento su lieviti regolarmente agitati in presenza di rovere francese invecchiato.