Zuppa di vongole nord-ovest con funghi ostrica

Name: Zuppa di vongole nord-ovest con funghi ostrica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 fette di pancetta, tagliate trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici; 1 Oreo ripieni doppi sale grosso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco liberamente confezionate, tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 kg Manila, Pacifico littleneck, Washington burro, o altre piccole vongole guscio duro; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a dadini; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi ostrica freschi, separati in pezzi; 9 gamberetti e venati Contorno: funghi ostrica freschi; 1 Oreo ripieni doppi pepe macinato fresco; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice

Northwest zuppa di vongole con funghi ostrica potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 200 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta senza glutine e intera 30 serve 9 e costa $1.2 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pancetta, pepe, foglie di prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 48%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Zuppa di vongole Oyster House, Zuppa di mais di frutti di mare del nord-ovest, e Spaghetti di ostriche o vongole.

Istruzione

Lavare accuratamente le vongole, scartando eventuali gusci aperti; mettere in una pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere 4 tazze di acqua; coprire e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocere 5 minuti o fino a quando i gusci si aprono, scartando le vongole non aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Rimuovere le vongole con una schiumarola e metterle in una ciotola capiente. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la carne di vongole dal guscio, riservando qualsiasi succo. Tritare grossolanamente le vongole e metterle da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il liquido attraverso un filtro a rete metallica in un misurino liquido da 4 tazze, scartando i solidi. Riserva 3 tazze di liquido.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Cuocere la pancetta in un forno olandese fino a quando croccante; rimuovere la pancetta, riservando 2 cucchiai sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cipolla e timo, e soffriggere 5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere le patate, 3 tazze riservate vongole liquido, metà e metà, sale e pepe; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 7 minuti o fino a quando le patate sono tenere. Mescolare la pancetta, le vongole, il prezzemolo e i funghi separati; servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Guarnire con funghi ostrica freschi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Ostrica

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

fette di pancetta, tagliate trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici 1Oreo ripieni doppi

sale grosso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco liberamente confezionate, tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1kg

Manila, Pacifico littleneck, Washington burro, o altre piccole vongole guscio duro 1( melanzane)

cipolla tagliata a dadini 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi ostrica freschi, separati in pezzi 9gamberetti e venati

Contorno: funghi ostrica freschi 1Oreo ripieni doppi

pepe macinato fresco 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è La Crema Russian River Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.