Zuppa di verdure invernali

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? La zuppa di verdure invernale potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $2.4 per porzione. Una porzione contiene 377 calorie, 18g di proteine, e 20 g di grasso. 5 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di â€ "1 foglia di alloro, â €" semi di finocchio macinato, â€” succo di pomodoro, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Zuppa di verdure invernali, Zuppa di verdure invernali, e Zuppa di verdure invernali per ricette simili.

Istruzione

In una pentola grande e pesante o in un forno olandese, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e aggiungere scalogni, cipolle, porri e aglio. Fate rosolare per qualche minuto e gettate in un grosso pizzico di sale marino, il rosmarino, i semi di finocchio macinati, il cile e la foglia di alloro, e fate cuocere ancora per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchio Macinato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere tutto il resto delle verdure tranne i pomodori e mescolare per rivestire con l'olio. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori, il loro succo, il brodo o l'acqua e le scorze di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere ma non pastoso, circa 30 minuti. Condire a piacere con sale marino e pepe nero appena macinato. Se youre aggiungendo polpette, il tempo di farlo è ora. Metteteli delicatamente nella zuppa calda per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Servire la zuppa con uno o tutti i seguenti contorni: un filo di buon olio d'oliva, un po ' di parmigiano grattugiato, una manciata di erbe fresche, alcuni crostini tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erbe Fresche