Zuppa di verdure di manzo vecchio stile

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare vecchio stile zuppa di manzo-verdure una prova. Una porzione contiene 103 calorie, 5g di proteine, e 0g di grasso. Questa ricetta serve 14 e costa 85 centesimi per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di cipolle, brodo istantaneo al sapore di manzo, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di manzo Serie-Parte 3: abbondante zuppa di verdure di manzo, Zuppa di bistecca (zuppa di manzo vegetale), e Zuppa di manzo e verdure per ricette simili.

Istruzione

Nella pentola da 8 litri o nel forno olandese, posizionare le ossa di manzo e l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso Di Manzo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 30 minuti. Scremare e scartare qualsiasi residuo che sale in superficie.

Mescolare in brodo, sale, pepe, timo e foglie di alloro. Ritorna all'ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 2 a 2 1/2 ore in più o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Rimuovere le ossa di manzo e le foglie di alloro dal brodo. Scremare e scartare il grasso dal brodo. Quando le ossa sono abbastanza fresche da maneggiare, rimuovere la carne dalle ossa; tagliare a pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Osso Di Manzo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa