Zuppa di riso al pollo messicano (Caldo Cantina)

Name: Zuppa di riso al pollo messicano (Caldo Cantina)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pollo cotto a dadini; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, preferibilmente fatto in casa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato (o più a piacere); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato jalapenos tritati (o altri peperoncini, a piacere e facoltativi); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco (o a piacere); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro fresco tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata, preferibilmente bianca

Mexican Chicken Rice Soup (Caldo Cantina) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 252 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.74 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi riso, succo di lime, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Fornello lento Caldo de Pollo {Zuppa di pollo messicano}, Arroz Caldo (pollo filippino e zuppa di riso), e Caldo de Res (zuppa di manzo messicana).

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pollo cotto a dadini 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo, preferibilmente fatto in casa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato (o più a piacere)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

jalapenos tritati (o altri peperoncini, a piacere e facoltativi)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco (o a piacere)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro fresco tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata, preferibilmente bianca

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.