Zuppa di pomodoro e basilico con orzo

Name: Zuppa di pomodoro e basilico con orzo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 24 Formaggio Cheddar o Monterey Jack loosely packed basil leaves, chopped; 57 Formaggio Cheddar o Monterey Jack burro a cubetti; 2 kg lattine ciascuno) pomodori schiacciati; 907 Formaggio Cheddar o Monterey Jack cartone brodo di pollo; 2 spicchi daglio, tritati; 238 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 188 Formaggio Cheddar o Monterey Jack orzo crudo; 1 (può essere o scremare) 2 fette di formaggio provolone magro; 50 Formaggio Cheddar o Monterey Jack formaggio romano grattugiato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato micro menta

La zuppa di pomodoro e basilico con orzo richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 191 calorie , 6 g di proteine e 10 g di grassi . Questa ricetta serve 16 persone e costa 79 centesimi a porzione. Se hai zucchero, pepe, formaggio romano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. 2 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per l'inverno . Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 41% , il che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Melanzane grigliate e pile di pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro , Zuppa cremosa di pollo e orzo e Zuppa leggera di pollo e limone greco con orzo .

Istruzione

In una pentola di ghisa, fate rosolare la cipolla nel burro per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Aceto Di Sidro O Di Vino Rosso

1 Tazza Di Pomodori Secchi (in Barattolo O, Se Disidratati, Ammollati In Acqua Calda)

Attrezzatura che userete

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Aggiungere l'aglio; cuocere per altri 1-2 minuti o finché la cipolla non è tenera. Aggiungere i pomodori, il brodo, il basilico, lo zucchero e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre la fiamma; coprire e far sobbollire per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro