Zuppa di pollo e lime Yucatecan

La zuppa di pollo e lime di Yucatecan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 443 calorie, 24g di proteine, e 21 g di grasso. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai la scorza di lime, l'olio d'oliva, la cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di riso Yucatecan, Tostadas dello Yucateco (Salbutes), e Maiale alla Yucateca per ricette simili.

Istruzione

Mettere i petti di pollo e il brodo in una grande casseruola; portare a ebollizione a fuoco vivo. Scremare e scartare qualsiasi schiuma che sale verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere 1 cucchiaino di sale kosher e 3 ingredienti successivi. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti o fino a quando il pollo è tenero e cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trasferire il pollo in un piatto. Ceppo stock attraverso un filtro molto fine, scartando solidi, e scremare qualsiasi grasso dalla parte superiore. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, rimuovere la pelle e tirare la carne dalle ossa. Scartare la pelle e le ossa e tagliare il pollo a strisce. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare l'olio d'oliva in una grande pentola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla, pepe nero macinato, e il restante 1 cucchiaino di sale kosher, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il peperone; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Aggiungere il pomodoro, la scorza di lime e il succo e il brodo di pollo e pollo tagliuzzato riservato. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Dividere la zuppa tra 6 ciotole, e top ciascuno con serrano chiles, se lo si desidera, e gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate