Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Zuppa di pollo di Mile End con zuppa di Mandel potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per $5.35 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 110 g di proteine, 91 g di grasso, e un totale di 1441 calorie. Questa ricetta serve 6. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 17 buongustai e cuochi. Se hai grani di pepe, aneto, polli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aneto si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert al cioccolato al lampone Quesadilla #Choctoberfest come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di Avgolemono (aka zuppa greca di pollo al limone), Zuppa giamaicana-manzo e zucca insaporiscono questa zuppa. Sii avventuroso e prova la zuppa dei Caraibi, e Come fare cocktail di vino surgelato per la tua festa di fine estate per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere i pezzi di pollo in una grande pentola insieme con i grani di pepe, sale, e abbastanza acqua per coprire gli ingredienti di circa 2 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Riscaldare la pentola a fuoco medio fino a quando il contenuto della pentola inizia a sobbollire. Regolare il calore per mantenere un basso sobbollire e continuare la cottura, scoperto, per circa 1 1/2 ore, di tanto in tanto scrematura fuori qualsiasi schiuma e grasso che salgono verso l'alto.
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Utilizzando un mestolo forato o pinze, rimuovere le sezioni di pane e coscia e riservarli per la zuppa (o un altro uso, come insalata di pollo), lasciando le bacchette e le ali nella pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacchette Di Pollo
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti
1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Aggiungere 2 pastinache intere, 2 carote intere, 2 gambi di sedano interi e 2 cipolle dimezzate alla pentola e continuare a cuocere a fuoco lento per altre 1 1/2 ore, mescolando e scremando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(24 Conteggi)
Olio D'oliva, Per Tostare
Grasso Di Maiale
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
5
Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere l'aneto, il prezzemolo, il timo e le foglie di alloro. Lasciare riposare le erbe per 30 minuti. Quindi filtrare il brodo attraverso un setaccio a maglia fine, scartando i solidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Rametti Di Aneto Appena Raccolti
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Riportare la zuppa tesa nella pentola e portarla a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
7
Aggiungere la pastinaca, la carota e i manganelli di sedano; e le cipolle tritate. Fate sobbollire per altri 15 minuti, quindi aggiungete il seno e la coscia riservati, se volete. Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti e condire a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva, Per Tostare
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice