Zuppa di pesce del New England

Name: Zuppa di pesce del New England
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro, diviso; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può evaporato latte; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) haddock, cut into large chunks; 976 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle a fette; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate sbucciate e tagliate a dadini; 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe aggiuntivi, opzionale; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente

La zuppa di pesce del New England è una ricetta pescataria senza glutine con 18 porzioni. Questa portata principale contiene 194 calorie, 13 g di proteine e 9 g di grassi per porzione. Per $ 1,3 a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi burro, sale, sale e pepe aggiuntivi e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 35%. Ricette simili sono la zuppa di pesce del New England, la zuppa di pesce del New England e la zuppa di pesce del New England.

Istruzione

In un bollitore, sciogliere 1/4 di tazza di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Soffriggere le cipolle fino a quando saranno tenere ma non dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate, sale, pepe e acqua. Completare con il pesce. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 25 minuti o fino a quando le patate saranno tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

In una pentola capiente, scaldare il latte a fuoco medio finché non si formano delle bolle attorno ai lati della casseruola. Incorporare il latte evaporato e il burro rimanente; aggiungere al composto di pesce. Condire con sale e pepe aggiuntivi se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Riscaldare.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

114Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro, diviso 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può evaporato latte 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

haddock, cut into large chunks 9766 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriori bastoncini di zucchero tritati 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle a fette 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate sbucciate e tagliate a dadini 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 18Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe aggiuntivi, opzionale 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario quanto il vino, quindi è difficile scegliere vini che si adattino ad ogni pesce. Un vino bianco frizzante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco dal sapore delicato. Pesci carnosi e dal sapore forte come il salmone e il tonno possono sopportare anche un vino rosso leggero, come il pinot nero. L'Argyle Pinot Nero con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 25 dollari a bottiglia.

Pinot Nero Argyle

Argyle Pinot Nero è onesto e schietto. L'annata 2012 del Pinot Nero si è fatta da sé. Fermentato in piccoli lotti e miscelato per la purezza, la miscela di quest'anno croons di lampone rosso maturo, marasca e un pizzico di spezie di bosco. Nessun'altra parola può descrivere il palato se non lussureggiante. Tannino delicato e leggermente fermo sotto, l'acido canta vero e lungo. Godetevi presto o lasciatelo riposare per qualche anno per una sfumatura migliorata.