Zuppa di noodle tailandese con capesante scottata

Name: Zuppa di noodle tailandese con capesante scottata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 pezzi di funghi bianchi a fette; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo, triturato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di colza, uso diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tagliata a fette; 1 kg Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spaghetti di riso, preparati come indicato (mi piacciono le tagliatelle tailandesi spesse); 2 (può essere o scremare) salsa di pesce; 18 funghi shiitake, affettati (freschi o essiccati reidratati); 9 fetta gingerroot o galangal (9 fette sottili con un pelapatate); 2 lime, succo di; 5 foglie di tiglio di kaffir, gambo medio rimosso, affettato; 2 opinione citronella, solo parte bianca, fette grandi; 1 cipolla rossa tagliata a dadini; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, fette, parti bianche e verde chiaro; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare; 3 peperoncini jalapenos o serrano, decorticati, seminati, squartati; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Seared Capesante Thai Noodle Soup potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 3 porzioni con 486 calorie, 13g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $10.18 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cipolla, gingerroot, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il cavolo si potrebbe seguire questo corso principale con il Cavolo che sa di dessert! come dessert. È perfetto per Autunno. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è enorme. Provare Zuppa di manzo e noodle scottati, Zuppa di noodle tailandese, e Zuppa di noodle di pollo tailandese per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 pezzi di funghi bianchi a fette 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo, triturato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di colza, uso diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tagliata a fette 1kg

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spaghetti di riso, preparati come indicato (mi piacciono le tagliatelle tailandesi spesse)2(può essere o scremare)

salsa di pesce 18

funghi shiitake, affettati (freschi o essiccati reidratati)9fetta

gingerroot o galangal (9 fette sottili con un pelapatate)2

lime, succo di 5

foglie di tiglio di kaffir, gambo medio rimosso, affettato 2opinione

citronella, solo parte bianca, fette grandi 1

cipolla rossa tagliata a dadini 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, fette, parti bianche e verde chiaro 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 3

peperoncini jalapenos o serrano, decorticati, seminati, squartati 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.