Zuppa di Miso con Tofu

Name: Zuppa di Miso con Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cime di cipolla verde a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile katsuobushi essiccato (fiocchi di bonito); 1 (3 x 4 pollici) pezzo kombu (alghe commestibili); 3 Crosta: briciole di cracker Graham miso bianco o rosso (pasta di soia); 99 peperoncino habanero pacchetto funghi shiitake; 227 peperoncino habanero 1/2 tazze a cubetti morbido o ferma tofu (circa; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Zuppa di miso con Tofu potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 5 e costa $5.4 per porzione. Una porzione contiene 97 calorie, 13g di proteine, e 2g di grasso. Vai al negozio e raccogli le cime di cipolla verde, i funghi shiitake, il pezzo kombu e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È perfetto per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di miso a tre funghi e Tofu, Zuppa di Tofu e Wakame Miso, e Zuppa di Miso con Tofu e Enoki.

Istruzione

Mettere i fiocchi di bonito su un doppio strato di garza. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Bonito

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Rimuovere e scartare i gambi dai funghi; tagliare sottilmente i tappi di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Unire 4 tazze di acqua e kombu in una casseruola media; portare quasi a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco; aggiungere il sacchetto di garza all'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Lasciate riposare 5 minuti.

Rimuovere e scartare kombu e sacchetto di garza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Unire il miso e 3 cucchiai di brodo di zuppa in una piccola ciotola; mescolare con una frusta fino a quando il miso si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Miso

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere funghi e tofu alla zuppa; cuocere a fuoco basso 3 minuti o fino a quando il tofu è caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Togliere dal fuoco; mescolare in miscela di miso e cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Miso

Lasciate riposare 1 minuto.

Attrezzatura

Acqua Aggiuntiva

Orzo Perlato Bianco

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cime di cipolla verde a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

katsuobushi essiccato (fiocchi di bonito)1

(3 x 4 pollici) pezzo kombu (alghe commestibili)3Crosta: briciole di cracker Graham

miso bianco o rosso (pasta di soia)99peperoncino habanero

pacchetto funghi shiitake 227peperoncino habanero

1/2 tazze a cubetti morbido o ferma tofu (circa 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. La Cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.