Zuppa di Miso con cavolo Napa e Udon

Name: Zuppa di Miso con cavolo Napa e Udon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di funghi shiitake secchi a fette (circa; 4 grande uova (facoltativo); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato e tritato finemente (da circa un pezzo da 2 pollici); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio o brodo o brodo; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto udon noodles; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miso bianco; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di Miso con cavolo Napa e Udon una prova. Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 4 e costa $3.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 547 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli funghi shiitake, uova, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di noodle di Udon Miso, Zuppa di noodle di Udon Miso, e Thai Napa Cavolo e zuppa di arachidi per ricette simili.

Istruzione

Mettere i funghi in una ciotola di media resistenza al calore e aggiungere l'acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare fino a quando i funghi si sono ammorbiditi, circa 12 minuti.Portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata a fuoco medio-alto. Nel frattempo, scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Pentola

Aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle si sono ammorbidite, circa 5 minuti.Aumentare il calore a medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Cipolla

Aggiungere il brodo o brodo e salsa di soia e mescolare per combinare. Utilizzando un mestolo forato, rimuovere i funghi dal loro liquido e aggiungerli alla casseruola.Misurare 1 tazza di liquido di funghi, facendo attenzione a non includere alcun sedimento dal fondo della ciotola e aggiungerlo alla casseruola. Portare a ebollizione. (Scartare il liquido di funghi rimanente.) Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando i funghi sono teneri, circa 15 minuti. Nel frattempo, aggiungere l'udon alla pentola di acqua bollente e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Salsa Di Soia

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella Per Salsa

Ciotola

Pentola

Scolare in un colino e, mescolando, sciacquare le tagliatelle con acqua fredda fino a quando non sono raffreddate e non sono più appiccicose. Dividere tutto il udon tra 4 profonda zuppa o noodle ciotole; mettere da parte.Quando i funghi sono pronti, aggiungere il cavolo nella padella, mescolare per unire e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo è tenero, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Cavolo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Zuppa

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Padella

Aggiungere il miso e mescolare per combinare. Assaggiare e condire con sale se necessario. Rompere le uova, se si utilizza, nella miscela bollente e cuocere fino a quando i bianchi sono impostati e i tuorli sono ancora che cola, circa 2 o 3 minuti. Dividere la zuppa e le uova tra le ciotole di tagliatelle, facendo attenzione a non rompere i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo