Zuppa di manzo del Sichuan

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di manzo Sichuan una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 457 calorie, 40g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.72 per porzione. Vai al negozio e prendi cipolla, stinchi di manzo, salsa all'aglio del Cile e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Zuppa di noodle di manzo del Sichuan con senape in salamoia, Manzo fritto secco del Sichuan, e Brasato di manzo rosso del Sichuan.

Istruzione

Portare a ebollizione 3 litri di acqua in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere stinchi di manzo; far bollire fino a quando la superficie della carne non è più rossa (circa 6 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinco Di Manzo

Carne

Scolare gli stinchi; raffreddare leggermente.

Rimuovere la carne dalle ossa; ossa di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Tagliare la carne a cubetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Risciacquare padella; pulire con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Padella di calore a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere olio; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere la cipolla bianca, lo zenzero e l'aglio; soffriggere 4 minuti o fino a doratura. Mescolare in 6 tazze di acqua, salsa di aglio Cile e salsa di fagioli neri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino All'aglio

Salsa Di Fagioli Neri

Cipolla Bianca

Aglio

Zenzero

Acqua

Mettere grani di pepe e anice stellato su un doppio strato di garza. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Anice Stellato

Attrezzatura che userete

Garza

Aggiungere il sacchetto di garza, 1/2 tazza di cipolle verdi, zucchero e salsa di soia in padella. Riportare la carne e le ossa in padella. Fate sobbollire. Coprire parzialmente e cuocere delicatamente per 2 ore o fino a quando la carne è tenera. Scoprire e cuocere a fuoco lento 1 ora o fino a quando ridotto a circa 5 tazze. Raffreddare a temperatura ambiente; coprire e raffreddare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi