Zuppa di granchio e mais dolce

Name: Zuppa di granchio e mais dolce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carni di granchi sgocciolate e in fiocchi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais dolce; 1 uovo sbattuto; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stock di pesce; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Granchio e zuppa di mais dolce potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.48 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 133 calorie. È perfetto per Autunno. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Vai al negozio e prendi carne di granchio, olio vegetale, brodo di pesce e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 34%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili sono Zuppa di mais dolce con granchio, Zuppa di granchio e mais dolce, e Estate zuppa di mais dolce con granchio.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il mais e friggere per circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Versare il brodo di pesce e condire con sale e pepe. Fate sobbollire a fuoco medio-basso per alcuni minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Stock Di Pesce

Irrorare l'uovo mescolando lentamente la zuppa per creare un turbinio bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Uovo

Per servire, dividere la carne di granchio in 4 ciotole, e mestolo la zuppa calda su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ciotola

Mestolo

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carni di granchi sgocciolate e in fiocchi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais dolce 1

uovo sbattuto 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stock di pesce 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.