Zuppa di fagioli neri e pomodoro con crema di coriandolo e lime

Zuppa di fagioli neri-pomodoro con crema di coriandolo-lime potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 246 calorie, 12g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai meno-brodo di pollo di sodio, cumino macinato, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 44%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono La migliore zuppa di fagioli neri con riso al coriandolo e lime, Zuppa di fagioli neri con crema di coriandolo, e Coriandolo Lime Fagioli neri Quinoa Tacos.
Istruzione
Cuocere la pancetta in una grande casseruola a fuoco medio fino a quando non è croccante.
Rimuovere la pancetta con un mestolo forato, riservando 1 cucchiaino di sgocciolature in padella; mettere da parte la pancetta.
Aggiungere la cipolla e il sedano in padella; cuocere 5 minuti o fino a quando il sedano è tenero. Mescolare in 3/4 cucchiaino di cumino, polvere di cile e aglio; cuocere 1 minuto. Mescolare la pancetta, il pepe, i fagioli, i pomodori e il brodo; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Mettere metà della miscela di fagioli in un frullatore.
Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.
Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.
Versare in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela di fagioli rimanente; elaborare fino a che liscio. Tieniti al caldo.
Unire la panna acida, rimanendo 1/4 cucchiaino di cumino, coriandolo, scorza e succo in una piccola ciotola.
Versare la crema sulla zuppa.