Zuppa di cozze del locandiere

Name: Zuppa di cozze del locandiere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 spicchi d'aglio, tritati; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può salsa di pomodoro; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gambo di sedano; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Acqua calda (100°F); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco o acqua; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Tortillas di farina fresca, per servire; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate a buccia sottile; 8 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 kg cozze in conchiglie; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

La zuppa di cozze di Innkeeper potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 1385 calorie. Questa ricetta serve 8. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai basilico, cipolla, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 64%. Ricette simili sono Zuppa di cozze, Zuppa di cozze d'oro, e Zuppa di gamberi e cozze.

Istruzione

Scrub cozze in acqua fredda e tirare fuori la barba; scartare qualsiasi cui conchiglie non si chiudono quando sfruttato. In una padella da 8 a 10 litri, unire le cozze e il vino; portare a ebollizione a fuoco vivo. Coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando le cozze si aprono, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare in un colino in una grande ciotola per raccogliere i succhi.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciare riposare le cozze fino a quando non si raffredda abbastanza da toccare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Nel frattempo, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti da 1/2 pollici. Sbucciare e tritare la cipolla. Risciacquare il sedano e tagliarlo a pezzi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Nella padella utilizzata per le cozze, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cipolla e sedano; mescolare spesso fino a quando la cipolla è zoppicante, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere curry in polvere e basilico; mescolare fino a quando le spezie diventano più fragranti, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Versare i succhi di cozze dalla ciotola nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere salsa di pomodoro, panna e patate. Girare il calore ad alta; quando la miscela è bollente, coprire, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i sapori sono ben miscelati, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente