Zuppa di cocco e curry con gamberetti

Name: Zuppa di cocco e curry con gamberetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero Formaggio feta sbriciolato; 1 cp. parmigiano grattugiato 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di pesce (mi piace la cucina tailandese); 4 spicchio aglio tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) coriandolo macinato; 383 peperoncino habanero Latte di cocco leggero; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio (mi piace Trader Joes Organic); 227 peperoncino habanero box Annie Chun Pad Thai Noodles (Riso integrale se li potete trovare); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pasta di curry rosso (mi piace la cucina tailandese); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 454 peperoncino habanero Gamberetti, sgusciati e sgusciati (coda opzionale); 227 peperoncino habanero piselli, tagliati e tagliati a metà trasversalmente; 1 Crosta: briciole di cracker Graham Salsa di peperoncino piccante Sriracha (opzionale); 2 Crosta: briciole di cracker Graham con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) curcuma

Zuppa di cocco-Curry con gamberetti potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 327 calorie, 24g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 7 e costa $3.77 per porzione. Questa ricetta di Everyday Maven ha 15 fan. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi le foglie di spinaci, la curcuma, i gamberetti e alcune altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è impressionante. Provare Laksa di cocco con gamberetti (zuppa di noodle al cocco e curry con gamberetti), Butternut Squash e cocco Zuppa di curry con gamberetti e spaghetti di riso, e Gamberetti al curry al cocco con riso al cocco per ricette simili.

Istruzione

Riempire una pentola o un forno olandese 3/4 pieno d'acqua e portare a ebollizione. Mentre l'acqua sta riscaldando, prepara i tuoi ingredienti. Questa zuppa richiede solo pochi minuti per assemblare; la maggior parte del lavoro è nella preparazione in modo da assicurarsi di non saltare questa parte!Tritare gli spicchi d'aglio nel robot da cucina. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Mettere scalogni in robot da cucina.Quindi, posizionare gli scalogni nel robot da cucina. Infine, posizionare coriandolo in processore. Afferra 4 ramekins o piccoli piatti; mettere olio di colza in one.In 2 ° piatto, unire salsa di pesce e sugar.In 3 ° piatto, unire pasta di curry rosso, polvere di curry, curcuma e terra coriander.In ultimo piatto, mettere i fiocchi di pepe rosso schiacciati.Tagliare le estremità dei piselli e tagliarle a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Coriandolo Macinato

Pasta Di Curry Rosso

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Salsa Di Pesce

Zenzero Intero, Schiacciato

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Curcuma

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Tagliare 1 lime in 8 spicchi per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Tagliare l'altra calce a metà. Brodo di pollo aperto e latte di cocco. Quando l'acqua arriva a ebollizione, far cadere i gamberetti e cuocere per 3-4 minutes.Do NON scolare (useremo questa stessa acqua bollente per le tagliatelle di riso in pochi minuti). Utilizzare un mestolo forato per rimuovere i gamberetti dall'acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Spaghetti Di Riso

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mettere i gamberetti in un colino nel lavandino e far scorrere acqua fredda su di loro per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Lasciare che l'acqua torni a ebollizione e far cadere le tagliatelle di riso. Mescolare per separare e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Al termine, scolare in un colino e risciacquare con acqua fredda per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Di Riso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolare e mettere da parte. Usando la stessa pentola, scaldare l'olio di canola a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere scalogno, aglio e miscela di spezie al piatto; soffriggere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il brodo alla pentola, lasciare bollire. Quindi aggiungere il latte di cocco; ridurre il calore a fuoco lento e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la miscela di zucchero e salsa di pesce insieme a scalogno tritato. Cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Zenzero Intero, Schiacciato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Aggiungere spinaci e piselli e cuocere per 1 minuto in più.Spegnere il fuoco, aggiungere gamberetti, spaghetti di riso, coriandolo e fiocchi di pepe rosso schiacciati. Spremere a metà di un lime. Se ti piace il tuo cibo un po ' piccante o con un calcio, aggiungi 1/2 tavolapsoon Sriracha o la tua salsa piccante asiatica preferita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Spaghetti Di Riso

Sriracha