Zuppa di avocado refrigerata con crema di Poblano arrosto

Name: Zuppa di avocado refrigerata con crema di Poblano arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 piccolo avocado maturo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o di pollo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla verde a fette sottili, porzioni bianche e verde pallido; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime appena spremuto; 1 poblano Cile; 14 gamberetti e venati Sale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 3 Dash Pochi Tabasco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tequila

La zuppa di avocado refrigerata con crema di Poblano arrostita è un senza glutine e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 14. Una porzione contiene 61 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso. Per 57 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere avocado, poblano Cile, alcuni trattini tabasco, e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 35%, che non è così eccellente. Provare Zuppa di avocado refrigerata con crema di Poblano arrosto, Zuppa di cetrioli di avocado crudo refrigerato in crema di mandorle, e Zuppa di peperone rosso arrostito con avocado-Salsa Chile per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la zuppa, sbucciare, scavare e tritare grossolanamente gli avocado. Puree in un robot da cucina con 1/2 tazza di brodo, la cipolla verde, succo di lime, e tequila, raschiando lungo i lati, se necessario. Con il motore in funzione, aggiungere il brodo rimanente. Condire a piacere con Tabasco e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Salsa Tabasco

Tequila

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire la zuppa in un grande misurino a labbra o in una ciotola e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare la crema poblano arrosto, arrostire il cile sotto il broiler fino a quando la pelle si annerisce, girando di tanto in tanto per arrostire in modo uniforme, da 10 a 15 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Metti il cile in un sacchetto di plastica, sigillalo saldamente e mettilo da parte per raffreddarlo. Quando il cile è abbastanza fresco da maneggiare, staccare e scartare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Rimuovere il nucleo e semi e tritare il cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere il poblano tritato nel robot da cucina con la panna acida, il cumino e un pizzico di sale. Processo fino a molto liscia, raschiando i lati una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire in una piccola ciotola e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti a servire.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per servire, versare la zuppa di avocado in bicchierini alti o tazze di caffè espresso di circa 1/4 di tazza e top ciascuno con un cucchiaino di crema poblano. Top la crema con un pizzico di scaglie di cipolla verde e disporre su un vassoio per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Colpo

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Preparare la crema poblano arrostita fino a 1 giorno prima e conservare in frigorifero. Preparare la zuppa fino a 4 ore prima e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Ristampato con il permesso di Gourmet Game Night: Bite-Sized, Mess–Free Mangiare per feste di gioco da tavolo, Bridge Club, notti di poker, gruppi di libri, e altro ancora da Cynthia Nims, copyright ©201

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Selvaggina