Zuppa di asparagi refrigerati con formaggio di capra

Hai bisogno di un zuppa senza glutine e vegetariana? Zuppa di asparagi refrigerati con formaggio di capra potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 6. Per $3.36 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 287 calorie, 9g di proteine, e 18g di grasso. Se hai brodo vegetale, sedano, patate dell'idaho e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di pesca fredda con formaggio di capra fresco, Zuppa di avocado di cetrioli refrigerati con formaggio di capra fresco, e Zuppa cremosa di asparagi con formaggio di capra alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Rivestire una grande casseruola con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla, il sedano e l'aglio e portare a fuoco medio. Condire con sale e sudore fino a quando le verdure sono molto morbide e aromatiche, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Rimuovere le punte dagli asparagi e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tagliare i gambi degli asparagi in lunghezze di 1 pollice e aggiungerli alla pentola. Sudare per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le patate e il brodo. Assaggiare per condire e aggiungere sale, se necessario (lo farà). Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Su un bruciatore separato, portare a ebollizione una piccola pentola di acqua ben salata a fuoco vivo. Avere una piccola ciotola di acqua ghiacciata ben salata in standby. Cuocere le punte degli asparagi nell'acqua bollente per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Rimuoverli dall'acqua bollente e immergerli immediatamente nell'acqua ghiacciata. Quando le punte sono fresche, rimuoverle dall'acqua, asciugare e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

In un frullatore o con un frullatore ad immersione, frullare la miscela di brodo di asparagi. Filtrare attraverso un filtro a rete, se lo si desidera. Assaggia e regola i condimenti, se necessario. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione