Zuppa di asparagi cremosa

Name: Zuppa di asparagi cremosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero asparagi tagliati con fondi legnosi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 1 cp. parmigiano grattugiato vermouth secco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 cp. parmigiano grattugiato A di succo di limone fresco; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale e pepe; 1 lasciare 2 rametti di timo fresco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grande cipolla gialla, tritata tritata)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la zuppa di asparagi cremosa. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 288 calorie, 12g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.24 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1159 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi acqua, prezzemolo, vermouth e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Zuppa di asparagi cremosa, Zuppa di asparagi cremosa, e Zuppa di asparagi cremosa per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le punte dagli asparagi 1 1/2 pollici dall'alto e dimezzare le punte longitudinalmente se spesse. Riserva per guarnire. Tritare i gambi di asparagi rimanenti in giri da 1/4 di pollice.2 Sciogliere il burro in una pentola da 4 a 5 litri a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere gli asparagi tritati (non le punte di lancia) alle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cospargere di sale e pepe a piacere. Cuocere altri 5 minuti.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Aggiungere il brodo, l'acqua e il timo nella pentola. Aumentare il calore a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando gli asparagi sono teneri, da 10 a 15 minuti. Alla fine della cottura, mescolare il prezzemolo tritato.4 Mentre la zuppa cuoce, sbollentare le punte degli asparagi in una piccola pentola di acqua bollente e salata (circa 1 1/2 cucchiaini di sale per litro d'acqua), fino a quando le punte sono appena tenere, circa 2-4 minuti, a seconda delle dimensioni degli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Drenare. Risciacquare con acqua fredda per interrompere la cottura. Accantonare.5 Utilizzare un frullatore ad immersione per frullare la zuppa fino a che liscio. (Se si utilizza un frullatore verticale, lavorare in piccoli lotti, riempire non più di un terzo della ciotola frullatore alla volta, e tenere premuto il coperchio durante la miscelazione.) Per una consistenza cremosa, se si desidera, premere la zuppa purificata attraverso un setaccio o un mulino per alimenti. Mescolare la crema. Mescolare il vermouth e una spremuta di succo di limone. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati