Zuppa di aragoste e granchio

Name: Zuppa di aragoste e granchio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 470 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile seafood broth; 57 peperoncino habanero 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 27 peperoncino habanero fresh cleaned and shelled crawfish, or use frozen; 114 peperoncino habanero 1-1/2 tazze di ciliegie candite rosse e verdi; 2 tuorlo; 145 peperoncino habanero chicchi di granturco freschi o congelati; 6 cipolle verdi, tritate; 714 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 lime, spremuto; 227 peperoncino habanero grumo di granchi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di prezzemolo appena tritate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pecorino grattugiato; 210 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile diced, cooked potatoes; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 160 peperoncino habanero cipolle bianche, tagliate a dadini

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la zuppa di aragoste e granchio. Questa ricetta senza glutine e pescataria serve 6 persone e costa $ 3,17 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 15 g di proteine, 60 g di grassi e un totale di 664 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 40 minuti. Sarà un successo per il tuo evento autunnale. Vai al negozio e prendi la crema di formaggio, i tuorli d'uovo, i gamberi e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 42%, che è solido. Ricette simili includono Un gumbo di granchio e aragosta senza glutine più sano (Redux), Un gumbo di granchio e aragosta senza glutine più sano (Redux) e Un gumbo di granchio e aragosta senza glutine più sano (Redux).

Istruzione

Sciogliere il burro in una pentola capiente, a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le cipolle, il mais e i gamberi e far rosolare per circa 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragoste

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Aggiungere la panna, il brodo e la polpa di granchio e portare a ebollizione, ma non bollire. Cuocere per circa 10 minuti per fondere i sapori, quindi ridurre il fuoco al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Aggiungere le patate, le cipolle verdi, la crema di formaggio e il pepe di cayenna. Regolare il condimento con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Jalapeno Fresco Intero

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

Zenzero Intero, Schiacciato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Per finire aggiungete i 2 tuorli d'uovo, il succo di lime, il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato. Mestolo nelle ciotole da portata e servire. Ottimo piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Ingrediente

Serving:

4701 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

seafood broth 57peperoncino habanero

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 27peperoncino habanero

fresh cleaned and shelled crawfish, or use frozen 114peperoncino habanero

1-1/2 tazze di ciliegie candite rosse e verdi 2

tuorlo 145peperoncino habanero

chicchi di granturco freschi o congelati 6

cipolle verdi, tritate 7141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

lime, spremuto 227peperoncino habanero

grumo di granchi 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di prezzemolo appena tritate 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pecorino grattugiato 2101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

diced, cooked potatoes 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 160peperoncino habanero

cipolle bianche, tagliate a dadini

Vino consigliato: Spumante, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Moscadet, Gruener Veltliner

I gamberi possono essere abbinati a vino spumante, Chardonnay e Riesling. Sebbene frutti di mare diversi possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco frizzante e di corpo leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non coprirà alcun sapore sottile. Potresti provare Bollinger Brut Special Cuvée. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,2 stelle su 5 e un prezzo di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.