Zucchine ripiene con Prosciutto e Funghi

Name: Zucchine ripiene con Prosciutto e Funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg zucchine medie (almeno 1/2 libbra ciascuno) O 3 grandi zucchine ciascuno) O 1 zucchine jumbo (2 libbre); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla media, tritata (circa; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi, affettati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prosciutto tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi prezzemolo tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire; 1 per ciascuno. Sale, pepe e caienna a piacere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 o 2 peperoncini piccanti, privati dei semi e tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gruyère grattugiato o parmigiano

Zucchine ripiene con Prosciutto e Funghi è un piatto principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 303 calorie. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 53 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di prezzemolo, prosciutto, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro circa 45 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Funghi ripieni di cavolfiore e zucchine, Funghi Overstuffed-ripieni di prosciutto e crema di formaggio, e Zucchine ripiene di salsiccia, funghi e salvia.

Istruzione

Preparare le zucchine: Preriscaldare il forno a 350 ° F. Lavare e strofinare le zucchine; dividere ciascuno a metà longitudinalmente. Raccogliere i semi e la polpa, lasciando gusci di circa 1/3-inch a 1/2-inch di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(consigliato: Salsa A1)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere a vapore le metà delle zucchine: cuocere a vapore le metà delle zucchine fino a quando sono quasi tenere, circa 8-12 minuti, a seconda delle dimensioni delle zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Nota che per una zucchina jumbo, dovrai essere un po ' creativo con la cottura a vapore, poiché le metà non si adattano a un normale piroscafo. Ho cotto a vapore il mio in un bracconiere di pesce. Si potrebbe mettere un grande zucchine su un rack in una teglia oltre mezzo pollice di acqua bollente, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno caldo fino a quando quasi tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Soffriggere le cipolle, i funghi, aggiungere il prosciutto, il prezzemolo: mentre le zucchine sono fumanti, sciogliere 3 cucchiai di burro in una padella larga, aggiungere le cipolle tritate e i funghi affettati, soffriggere fino a renderli morbidi. Mescolare il prosciutto, il prezzemolo, la salsa Worcestershire. Aggiustare di sale, pepe e pepe di caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto