Zucchero Zucca, Feta, e coriandolo Quesadillas

Name: Zucchero Zucca, Feta, e coriandolo Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 1/2-inch cubi pelati zucca zucchero seminato o zucca butternut (da circa mezzo 2-lb zucca intera); 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio feta, sbriciolato; 12 8 pollici tortillas di farina da 8 pollici-diam; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato grossolanamente; 2 (inverno) jalapeño seminato tritato finemente (circa; 2 limes, ciascuno tagliato in 6 cunei

Zucca di zucchero, Feta e coriandolo Quesadillas potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $1.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 472 calorie. 71 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi lime, formaggio feta, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Settimana vegetariana: Zucca, Fetan e Coriandolo Quesadilla, Cilantro Succotash Quesadillas, e Pita Quesadillas con Coriandolo Hummus.

Ingrediente

Serving:

7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 1/2-inch cubi pelati zucca zucchero seminato o zucca butternut (da circa mezzo 2-lb zucca intera)283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio feta, sbriciolato 128 pollici

tortillas di farina da 8 pollici-diam 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato grossolanamente 2(inverno)

jalapeño seminato tritato finemente (circa 2

limes, ciascuno tagliato in 6 cunei

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 58 dollari.