Zeppole

Name: Zeppole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di pane; 36 gamberetti e venati Olio di colza, per friggere; 1 Oreo ripieni doppi gelato alla vaniglia e noci pecan in più; 7 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale da tavola; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Zeppole potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 77 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 36. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 20 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli farina di pane, zucchero, uova e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Zeppole, Zeppole, e Zeppole con Salsa al Cioccolato per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco moderato, unire 2 tazze di acqua con il burro, 2 cucchiai di zucchero e il sale. Cuocere fino a quando il burro e lo zucchero sono sciolti, circa 2 minuti. Portare a ebollizione e cuocere per 30 secondi, quindi togliere dal fuoco. Mescolare la farina poi posto a fuoco basso, e con un cucchiaio di legno, battere costantemente fino a quando l'impasto è rigido, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 4 minuti.

Trasferire la pastella in un mixer stand dotato di un allegato paddle, e lasciare riposare la pasta per 2 minuti. Girare il mixer sul basso e aggiungere le uova, uno alla volta, fino a quando la pastella è spessa e ribbonlike (l'impasto deve essere la temperatura di acqua tiepida). Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare la pastella a temperatura ambiente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Acqua

Uovo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Mixer Stand

Nel frattempo, in una piccola ciotola, sbattere insieme il restante 1/4 tazza di zucchero e la cannella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Foderare una teglia con 2 strati di carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Usando una friggitrice (o una pentola pesante e un termometro ad alto contenuto di grassi), riscaldare l'olio fino a raggiungere i 177°. Lavorando in 3 lotti, raccogliere con cura 12 singoli cucchiai di pastella nell'olio caldo. Friggere le zeppole fino a doratura, circa 5 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina