Zabaione Piccante con Fragole e Cioccolato

Name: Zabaione Piccante con Fragole e Cioccolato
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 4 tuorlo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino Marsala dolce; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi interi salati, sgusciati, facoltativi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gocce di cioccolato semidolce; 16 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente fragole mondate e affettate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo

Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 609 calorie. Se $1.9 per porzione rientra nel vostro budget, Zabaione piccante con fragole e cioccolato potrebbe essere un super glutine ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il vino marsala, le fragole, la panna e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 22 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Fragole a fette con Zabaione Grand Marnier, Zabaione con rabarbaro, fragole e Crumble di biscotti allo zenzero, e Zabaione al Cioccolato.

Istruzione

Per lo zabaione: In una ciotola media, sbattere insieme i tuorli, il vino, lo zucchero e il pepe di caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Succo Di Limone, Facoltativo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la ciotola su una padella di acqua delicatamente bollente e frullare vigorosamente fino a quando denso e schiumoso, 6-8 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per la salsa al cioccolato: Ridurre la padella di acqua a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere le gocce di cioccolato e la panna in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la ciotola sopra la padella di acqua bollente e mescolare fino a quando il cioccolato si è sciolto e il composto è liscio, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spoon la salsa al cioccolato in 4 piccole ciotole da dessert. Disporre le fragole affettate in cima. Spoon lo zabaione sopra le fragole e cospargere con i pistacchi, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia