Wurst brasato con cavolo, cipolla rossa e Slaw mela

Name: Wurst brasato con cavolo, cipolla rossa e Slaw mela
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (inverno) (1 bastone) burro, ammorbidito; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco o aceto di sidro; 1 1 libbra di zucchine, semi di cumino o di cumino, facoltativo; 2 foglie fresche di alloro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erbe fresche tritate finemente, come erba cipollina, aneto o prezzemolo a foglia piatta; 1 mela verde, squartata, animata e affettata sottilmente; 1 1 libbra di zucchine, sale marino o sale kosher; 8 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cornichons o sottaceti cetriolini; 4 fetta pane di pumpernickel; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Ravanelli freschi, tagliati e leggermente salati; 1 piccola testa cavolo rosso o 1/2 testa media, animato e finemente triturato, 1 libbra; 1 ( melanzane) cipolla rossa, sbucciata, dimezzata e affettata sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 8 legame salsicce bratwurst, bockwurst, weisswurst o knackwurst di buona qualità; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente senape piccante di buona qualità; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero, occhio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva o vegetale, più una pioggerellina

Wurst brasato Salsicce con cavolo, cipolla rossa e mela Slaw potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 14g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 686 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.18 per porzione. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai burro, pepe in grani, senape piccante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è buono. Provare Cavolo rapa rosso spiralizzato Slaw con Vinaigrette al coriandolo, Salsicce con cavolo rosso caldo e slaw di barbabietola, e Rotula di manzo brasato e salsicce con patate e cavolo per ricette simili.

Istruzione

Mettere le salsicce in una padella a fuoco vivo e aggiungere 1/2 di pollice di acqua e un filo d'olio. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio e lasciare evaporare il liquido, cuocendo le salsicce. Una volta che il liquido evapora, l'olio aiuterà a rosolare e croccante gli involucri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Unire l'aceto, lo zucchero, i grani di pepe, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il sale marino in una piccola pentola a fuoco vivo. Portare a ebollizione, mescolare, quindi abbassare il fuoco a medio-basso e lasciare che la salamoia si riduca per 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mentre la salamoia si riduce, unire il cavolo, le cipolle rosse e le mele in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

A 1 Ananas

Per Preservare,

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con cumino o semi di cumino, se vi piace il sapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Semi Di Cumino

Versare la salamoia calda ridotta attraverso un colino sopra la miscela di cavolo in un flusso lento. Distribuirlo uniformemente, quindi versare circa 1/4 di tazza di olio sull'insalata. Condire con sale e pepe, a piacere, e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato