Vongole
Le vongole potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 9 porzioni con 143 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 31 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Vai al negozio e raccogli farina, cipolla, vongole e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Rotolo di lasagne per congelatore, Roll up di lasagne ranch con pancetta di pollo, e Rotoli di toast alla francese farciti con salsiccia per ricette simili.
Istruzione
Scolare le vongole, riservando il succo; mettere da parte. In una piccola padella, soffriggere la cipolla in 1 cucchiaio di burro finché sono teneri. Mescolare la farina fino a mescolare. Aggiungere gradualmente il rafano, l'aglio in polvere, la salsa Worcestershire, il sale e il succo di vongole riservato. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.
Togliere dal fuoco; mescolare in vongole.
Appiattire il pane con un mattarello. Sciogliere il burro rimanente; spennellare un lato di ogni fetta di pane.
Stendere con la miscela di vongole; arrotolare.
Spennellare con il burro rimasto; cospargere con paprika.
Tagliare i rotoli in terzi; mettere su una teglia unta.
Cuocere a 425° per 5-8 minuti o fino a doratura.
Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hanna Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
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Hanna Chardonnay
Con un colore di miele brillante e paglia dorata, questo vino porta aromi di pesca alla griglia, torta di pere, con caramello,piantaggine, ananas. Al palato, fetta di mela fresca con crosta di torta, caramello, torta di pere, pesca alla griglia, pane tostato e banana.