Veggie Pad Thai

Name: Veggie Pad Thai
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 gocce di salsa di soia; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente broccoli rabe o 1 tazza altri verdi; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato coriandolo, tritato, per guarnire; 3 uova, sbattute, cotte, arrotolate e triturate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pesce; 4 spicchi daglio, tritati finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi crude finemente macinate (dovrebbero essere crude e poi arrostite); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, per friggere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 2 grande funghi portabella, tagliati in pezzi da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ravanello macinato conservato; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) packagemedium tagliatelle di riso essiccato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino di riso; 1 mazzo scalogno tritato; 2 (inverno) salsa di soia di buona qualità; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 4 (inverno) succo di tamarindo (provare a subbing melograno, mirtillo, o altri succhi di frutta); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu, tagliato a cubetti, rivestito con amido di mais e fritto; 1 piccolo zucchine tagliate a julienne (opzionale)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Veggie Pad Thai una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 394 calorie, 12g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $2.42 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una miscela di succo di tamarindo, broccoli rabe, salsa di pesce e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 31 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Pad Thai Zoodles, Pad Thai vegetariano con Zoodles, e Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo.

Istruzione

Immergere le tagliatelle in acqua calda fino a quando leggermente zoppicare; scolare e mettere da parte. In una ciotola media, unire salsa di pesce, salsa di soia, tamarindo(o altro) succo, aceto, zucchero e ravanello; mescolare fino a quando lo zucchero è sciolto e poi mettere da parte. Preparare e misurare tutti gli altri ingredienti prima di iniziare a cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Tamarind

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio in un wok o in una padella grande a fuoco alto. Quando l'olio è caldo, lavorando rapidamente, aggiungere aglio, funghi e verdure, abbassare leggermente il calore e soffriggere fino a quando i funghi sono circa a metà strada, circa 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

Verde

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere pepe di cayenna e paprika e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Aggiungere le tagliatelle e la miscela di ravanelli e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Aggiungere germogli di soia e tofu e toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere arachidi e scalogno e mescolare. Quando tutti gli ingredienti sono riscaldati, togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Guarnire con uova tritate, spicchi di lime e coriandolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 gocce di salsa di soia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

broccoli rabe o 1 tazza altri verdi 1(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

coriandolo, tritato, per guarnire 3

uova, sbattute, cotte, arrotolate e triturate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pesce 4

spicchi d'aglio, tritati finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi crude finemente macinate (dovrebbero essere crude e poi arrostite)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, per friggere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2grande

funghi portabella, tagliati in pezzi da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ravanello macinato conservato 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

packagemedium tagliatelle di riso essiccato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 1mazzo

scalogno tritato 2(inverno)

salsa di soia di buona qualità 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4(inverno)

succo di tamarindo (provare a subbing melograno, mirtillo, o altri succhi di frutta)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu, tagliato a cubetti, rivestito con amido di mais e fritto 1piccolo

zucchine tagliate a julienne (opzionale)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.