Uova di melanzane Benedict è un pescatarian pasto mattutino. Questa ricetta rende 8 porzioni con 415 calorie, 15g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pepe, acqua, tuorli d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Uova Benedict Uova alla diavola, Uova Benedict, e Uova Benedict per ricette simili.
Istruzione
1
In una piccola ciotola, unire l'olio, sale e pepe; spennellare su entrambi i lati di melanzane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Pasta Orzo O A Forma Di Riso
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
2
Posto in un ungreased 15-in. x 10-in. x 1-in. teglia da forno. Broil 4-6 in. dal fuoco per 5-7 minuti su ciascun lato o finché sono teneri e leggermente dorati.
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
3
Nel frattempo, posto 2-3 in. di acqua in una grande padella con i lati alti; aggiungere l'aceto. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento. Rompere le uova fredde, uno alla volta, in una tazza di crema pasticcera o piattino; tenendo la tazza vicino alla superficie dell'acqua, scivolare ogni uovo in acqua. Cuocere, scoperto, fino a quando i bianchi sono completamente impostati e i tuorli iniziano ad addensarsi (ma non sono duri), circa 4 minuti. Con un mestolo forato, sollevare ogni uovo fuori dall'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Top ogni metà muffin con una fetta di melanzane, uovo, 3 cucchiai di salmone e 1 cucchiaio di panna acida. Mettere da parte e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Pasta Orzo O A Forma Di Riso
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5
A bagnomaria sopra l'acqua bollente, sbattere costantemente i tuorli, l'acqua e il succo di limone fino a quando la miscela inizia ad addensarsi e ricopre la parte posteriore di un cucchiaio di metallo. Ridurre il calore al minimo. Versare lentamente nel burro fuso, sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di Ingrassaggio
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
6
Sbattere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
7
Spoon 3 cucchiai di salsa su otto piatti da portata. Top con un muffin preparato; cospargere con erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta