Uova Benedict

Name: Uova Benedict
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 asparagi freschi tagliati e dimezzati; 3 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 4 fetta Pancetta canadese; 4 uovo; 2 Muffin inglesi, spaccati e tostati; 1 1 libbra di zucchine, farina per tutti gli usi; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio Gouda affumicato, triturato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 4 fetta boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare uova Benedict una prova. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 284 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di uova, pomodoro, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Uova Benedict Uova alla diavola, Uova Benedict, e Uova Benedict per ricette simili.

Istruzione

Mettere gli asparagi in un cestello a vapore; mettere in una grande casseruola sopra 1 in. di acqua. Portare a ebollizione; coprire e vapore per 3-5 minuti o fino a quando croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una grande padella, portare 2-3 in. di acqua a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire delicatamente. Rompere le uova fredde, una alla volta, in una tazza di crema pasticcera. Tenendo la tazza vicino alla superficie dell'acqua, far scivolare le uova nell'acqua bollente. Cuocere, scoperto, per 3-5 minuti o fino a quando i bianchi sono completamente impostati e i tuorli iniziano ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, in una grande casseruola, sciogliere il burro. Mescolare la farina fino a che liscio; aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Lorann Cucina Professionale®

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; mescolare il formaggio fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Con un mestolo forato, sollevare le uova in camicia fuori dall'acqua. Su ogni metà muffin, mettere una fetta di pomodoro, una fetta di pancetta canadese, un uovo in camicia e quattro pezzi di asparagi. Top ciascuno con circa 3 cucchiai di salsa di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Canadese