Un dessert senza forno: torta alimentare del diavolo al vapore

Un dessert senza forno: torta alimentare del diavolo al vapore
Hai bisogno di un dessert senza latticini? Un dessert senza forno: la torta alimentare del diavolo al vapore potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 10 porzioni con 167 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso ogni. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai acqua, bicarbonato di sodio, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Torta di cibo del diavolo rosso, Torta di cibo del diavolo rosso, e Torta di cibo del diavolo.

Istruzione

1
Ungere leggermente una pagnotta metallica standard (9X5X2) e rivestire il fondo con carta pergamena o cera.
Attrezzatura che userete
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
2
Posizionare un raffreddamento o torrefazione rack nella parte inferiore di una padella di metallo profondo torrefazione e riempire con acqua appena sotto il livello del rack. Posizionare la teglia sopra due fuochi. Girare bruciatori a medio-alto e invertire una teglia di metallo sopra teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
3
Unire i primi quattro ingredienti e frullare per distribuire uniformemente e rompere eventuali grumi.
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
4
In una ciotola separata con un miscelatore elettrico, montare insieme l'uovo e lo zucchero a velocità medio-alta fino a quando molto leggero e spesso, circa due minuti. .
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
5
Aggiungere l'aceto e frullare brevemente per incorporare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
6
Continuando a frullare, aggiungere l'olio in un flusso lento, fermando il flusso ogni tanto per consentire alla miscela di emulsionare completamente prima di procedere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
7
Aggiungere circa 1/3 degli ingredienti secchi combinati (dal passaggio 2) e mescolare solo per combinare.
8
Aggiungere metà dell'acqua e mescolare solo per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
9
Aggiungere metà degli ingredienti secchi rimanenti; seguito da acqua rimanente, finendo con il resto degli ingredienti secchi, mescolando tra ogni aggiunta di ingredienti solo per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
10
Mescolare le gocce di cioccolato e trasformare la pastella nella padella preparata. Rimuovere con cautela la teglia invertita "coperchio" dalla teglia, evitando vapore e acqua calda che possono aver raccolto sul lato inferiore della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Nuova CheesecakeNuova Cheesecake
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
11
Posizionare la pagnotta riempita sul rack all'interno della teglia, coprire nuovamente la teglia con la teglia e cuocere a vapore la torta fino a quando un coltello sottile o uno stuzzicadenti inserito al centro non esce privo di pastella cruda (può contenere tracce di gocce di cioccolato fuso), 20-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Nuova CheesecakeNuova Cheesecake
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
12
Servire immediatamente o ri-vapore torta fino a quando riscaldato attraverso poco prima di servire.
13
Nota: Per la migliore consistenza finita, è importante seguire attentamente il punto 5 per creare un'emulsione e non mescolare eccessivamente la pastella con le aggiunte di ingredienti secchi e acqua, che potrebbero rompere l'emulsione o sviluppare eccessivamente il glutine nella farina, risultando in una torta più grassa e più pesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
EmulsioneEmulsione
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving10
Punteggio di salute0
Tipi di piattoDessert
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