Tortini di piselli dagli occhi neri con salsa al pepe all'aglio

Name: Tortini di piselli dagli occhi neri con salsa al pepe all'aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO piselli dagli occhi neri, sciacquati e ben drenati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato, diviso; 3 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di lime fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio doliva, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato finemente; 2 chiles serrano, seminato e tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato

La ricetta polpette di piselli dagli occhi neri con salsa al pepe all'aglio potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 45 minuti. Una porzione contiene 223 calorie, 13g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 64 centesimi per porzione. Funziona bene come contorno. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Se hai sale kosher, succo di lime, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Tortini di piselli dagli occhi neri con salsa al pepe all'aglio, Pepe rosso-Salsa di piselli dagli occhi neri, e Torte di piselli dagli occhi neri con salsa di mirtilli rossi e pepe rosso.

Istruzione

Unire l'aglio tritato e i peperoncini in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere 1 cucchiaino di miscela di aglio in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere i piselli alla miscela di aglio rimanente in una grande ciotola; mescolare la miscela con uno schiacciapatate. Mescolare in peperone, 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato, cumino, 1/4 cucchiaino di sale, e l'uovo, mescolando fino a quando ben amalgamato. Dividere la miscela in 12 parti uguali (circa 1/4 di tazza ciascuna), modellando ciascuna in un patty da 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Caramelle Peachie-o

Scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 6 tortini; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a doratura. Ripetere la procedura con il restante 1 1/2 cucchiaini di olio d'oliva e 6 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere il restante 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato, rimanente 1/4 cucchiaino di sale, pomodoro tritato, e succo di lime fresco per la miscela di aglio riservato in una ciotola; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Servire con polpette.

Nota di birra: A volte è divertente evocare un po ' di sole con i tuoi pasti autunnali. E questi tortini salsa-cucita segnano l'occasione perfetta per godere di una rinfrescante birra caraibica come Red Stripe Lager ($50/six-pack) dalla Giamaica. Le birre sviluppate insieme alla cucina speziata tendono ad essere leggere, equilibrate, neutre e incredibilmente quaffabili, rendendo questa birra una buona scelta con i peperoni serrano e il cumino delle polpette. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Schiacciapatate

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

piselli dagli occhi neri, sciacquati e ben drenati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

olio per friggere, preferibilmente di canola 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato, diviso 3

spicchi d'aglio, tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di lime fresco 11 cucchiaio di origano essiccato

olio d'oliva, diviso 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato finemente 2

chiles serrano, seminato e tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Vigneti Willamette Valley Grappolo Intero Rosa di Pinot Nero

Colore rosa brillante con aromi di succosa fragola, ciliegia, litchi tropicali e crema di vaniglia, anguria, fragole e panna, ciliegia rossa e caprifoglio. Asciutto con un corpo medio, bocca rotonda e sapori vibranti di nettarina, pesca, caprifoglio e mineralità. L'acidità rinfrescante crea un finale vivace e pulito.Questo rosé è un vino versatile da abbinare al cibo in quanto può resistere a cucine complesse ma è comodo con insalate semplici e verdure di stagione. Godetevi con cursori di salmone, tonno ahi, curry di verdure, bruschette, kabobs di pollo balsamico, focacce cotte a legna, insalate niçoise, tavole di formaggi e salumi. Servire freddo.