Torte pasticcere della città natale

Torte pasticcere della città natale
La ricetta Hometown Pasty Pies potrebbe soddisfare la tua voglia di Europa in circa 1 ora e 55 minuti. Una porzione contiene 629 calorie, 17 g di proteine e 44 g di grassi. Per $ 1,15 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16 persone. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e 6 direbbero che è stata azzeccata. Vai al negozio e prendi il formaggio Colby, la crema condensata di zuppa di pollo, i funghi e poche altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 52%. Questo punteggio è solido. Prova il Sandwich Cheesy Happiness alla griglia alle erbe (+ immagini della mia città natale), il Cornish Pasty e il Cornish Pasty per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola capiente unire la farina, lo zucchero e il sale; tagliare in accorciamento fino a renderlo friabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà E Metà CremaMetà E Metà Crema
Pacchetto Di Biscotti Da Tè (come I Marie Biscuits)Pacchetto Di Biscotti Da Tè (come I Marie Biscuits)
Peperoni, FacoltativoPeperoni, Facoltativo
1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida
Attrezzatura che userete
1 Busta (14 Once) Di Cocco In Scaglie Zuccherato1 Busta (14 Once) Di Cocco In Scaglie Zuccherato
2
Sbattere acqua, uova e aceto; aggiungere gradualmente al composto di farina, mescolando con una forchetta fino a quando l'impasto forma una palla. Dividere l'impasto in quarti in modo che due porzioni siano leggermente più grandi delle altre due; avvolgerli ciascuno nella pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Insalata Goya E Condimento Di VerdureInsalata Goya E Condimento Di Verdure
6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti
Pacchetto Di Biscotti Da Tè (come I Marie Biscuits)Pacchetto Di Biscotti Da Tè (come I Marie Biscuits)
2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte
1 Cucchiaio Di Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua1 Cucchiaio Di Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua
Pizzo Di LiquiriziaPizzo Di Liquirizia
Attrezzatura che userete
Estratto Di Vaniglia Trasparente O AcquaEstratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua
8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita
3
Nel frattempo mettete le patate in una pentola capiente e copritele con acqua. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 PolliceMetà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte
Attrezzatura che userete
3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)
4
Aggiungi le carote; cuocere 6-9 minuti in più o fino a quando le verdure saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 4 Foglie Di BasilicoA 4 Foglie Di Basilico
1 Confezione Di Noodles A Cottura Rapida (4,9 Once) E Mix Di Panna Acida E Salsa All'erba Cipollina1 Confezione Di Noodles A Cottura Rapida (4,9 Once) E Mix Di Panna Acida E Salsa All'erba Cipollina
5
Scolare e mettere da parte.
6
In un forno olandese, cuocere il manzo e la salsiccia a fuoco medio fino a quando la carne non sarà più rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato
Attrezzatura che userete
Sale Kosher E Pepe SpezzatoSale Kosher E Pepe Spezzato
7
Togliere dalla padella con una schiumarola; scolare, riservando 1 cucchiaio di sgocciolamento.
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tasso Di MaialeTasso Di Maiale
8
Soffriggere i funghi e la cipolla sgocciolata finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arrosto Di Manzo Rasato Da 1 LibbraArrosto Di Manzo Rasato Da 1 Libbra
Sale Kosher E Pepe Nero SpezzatoSale Kosher E Pepe Nero Spezzato
9
Aggiungere zuppe, piselli, sherry, sale, sale condito, pepe, composto di manzo e composto di patate; calore attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A PezzettiBastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti
Sale MacinatoSale Macinato
Metà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 PolliceMetà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida
10
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
Confezione Di Gocce Di Cioccolato In Miniatura, DiviseConfezione Di Gocce Di Cioccolato In Miniatura, Divise
11
Stendere una delle porzioni più grandi di pasta per adattarla a un 9 pollici. piatto di torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
12
Trasferire la pasta frolla su un piatto da torta. Tagliare la pasta anche con il bordo. Riempire con metà del composto di carne. Ripetere l'operazione con la porzione più grande rimanente di pasta e ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti
1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato
13
Stendere porzioni più piccole di pasta per adattarle alla parte superiore delle torte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti6 Once Di Mozzarella Fresca, Tagliata In 32 Cubetti
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
14
Posizionare sopra il riempimento. Tagliare, sigillare e bordi della scanalatura.
15
Tagliare delle fessure nella pasta frolla.
16
Cuocere in forno per 45-50 minuti o fino a quando la crosta sarà dorata. Coprire i bordi con un foglio di alluminio negli ultimi 15 minuti per evitare che si scuriscano, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone E MentaLimone E Menta
Attrezzatura che userete
Confezione Di Gocce Di Cioccolato In Miniatura, DiviseConfezione Di Gocce Di Cioccolato In Miniatura, Divise
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
17
Cospargere le parti superiori con formaggio; lasciare riposare 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Once Di Peperoni, Tritati Finemente4 Once Di Peperoni, Tritati Finemente
18
Servire con panna acida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata Aggiuntiva, FacoltativaNoce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Ingrediente

454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)salsiccia di maiale sfusasalsiccia di maiale sfusa410(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)accorciamento al burroaccorciamento al burro256(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)finely chopped fresh carrotsfinely chopped fresh carrots1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)sherry o brodo di pollosherry o brodo di pollo66(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)formaggio Colby tagliuzzatoformaggio Colby tagliuzzato66(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)formaggio Colby tagliuzzatoformaggio Colby tagliuzzato283(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)può condensato crema di zuppa di pollo, non diluitopuò condensato crema di zuppa di pollo, non diluito283(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)può condensato crema di zuppa di funghi, non diluitopuò condensato crema di zuppa di funghi, non diluito1pizzo di liquiriziapizzo di liquirizia625(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)farina per tutti gli usifarina per tutti gli usi966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefunghi freschi affettatifunghi freschi affettati966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefunghi freschi affettatifunghi freschi affettati454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma1( melanzane)cipolla tritatacipolla tritata145(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)piselli surgelatipiselli surgelati145(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)piselli surgelatipiselli surgelati145(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)piselli surgelatipiselli surgelati01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.sale macinatosale macinato4206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepatate sbucciate a cubettipatate sbucciate a cubetti11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.1 cucchiaino di lievito secco a lievitazione rapida1 cucchiaino di lievito secco a lievitazione rapida21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.1 cucchiaino di lievito secco a lievitazione rapida1 cucchiaino di lievito secco a lievitazione rapida11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzettibastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti1156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteNoce moscata aggiuntiva, facoltativaNoce moscata aggiuntiva, facoltativa1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)peperoni, facoltativopeperoni, facoltativo7(inverno)acqua freddaacqua fredda1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)aceto biancoaceto bianco

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

La torta funziona davvero bene con Vin Santo, Riesling da vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando. Un vino che potresti provare è il Riesling Vineyards Late Harvest. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 25 dollari.
Vigneti Riesling Vendemmia Tardiva
Vigneti Riesling Vendemmia Tardiva
Di colore giallo paglierino, al naso si apre con aromi di ananas fresco, nettarina succosa e note di agrumi. Il vino riveste completamente il palato esprimendo sapori vibranti di fiori d'arancio, mela Granny Smith e miele. Un finale lungo mostra il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità appetitosa, invitando un altro sorso.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 55 m.
Serving16
Punteggio di salute10
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