Torte di Polenta dura

Le torte di Polenta dura sono un glutine ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 302 calorie, 5g di proteine, e 21 g di grasso. Per 56 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. Vai al negozio e prendi parmigiano, pepe di cayenna, mascarpone e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Torte di Polenta dura, Torte di Polenta Dura con Taleggio e Pomodorini, e Latticello-Glassata Mini Fig torte con salsa di vaniglia duro per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola unire il latte, l'acqua, la baia e la caienna. Portare la miscela a ebollizione a fuoco basso e condire generosamente con sale. Prendete il condimento al bordo di troppo salato. Per fare questo devi assaggiare mentre vai. La polenta agisce come una gomma da sale, se non condisci abbondantemente qui non ti riprenderai mai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Pepe Di Cayenna Macinato

Polenta

Acqua

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Una volta che il liquido è ad ebollizione ed è condito in modo appropriato, cospargere la polenta sbattendo costantemente. Una volta che la polenta è combinata passare a un cucchiaio di legno e mescolare frequentemente fino a quando la polenta è diventata spessa. Assaggiate la polenta per vedere se è cotta. Se si sente ancora farinoso e granuloso, aggiungere un po ' di latte o acqua e cuocere ad una consistenza densa. Ripetere questo processo, se necessario, fino a quando la polenta si sente liscia sulla lingua, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Sbattere

Togliere l'alloro e mescolare la salvia tritata e il mascarpone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Foglie Di Alloro

Sage

Linea a 7 da 7 pollici padella quadrata con involucro di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Padella

Versare la polenta nella padella preparata. Coprire la parte superiore con più plastica levigata sulla superficie della polenta. Raffreddare in frigorifero fino a quando necessario. (Tutto questo può essere fatto in anticipo, come ieri! Figo!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Attrezzatura che userete

Padella

Quando è pronto per l'uso, togliere la polenta dalla padella e tagliarla nelle forme desiderate. Rivestire una padella antiaderente con olio d'oliva e portare a fuoco medio-alto. Una volta che la padella è calda e iniziando a fumare solo un po', aggiungere le forme di polenta. Cuocere la polenta su entrambi i lati e finire spolverando con un po ' di parmigiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano