Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle

Name: Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi capperi sgocciolati, tritati; 2 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio tritati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde tritato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese a ridotto contenuto di grassi; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi olio doliva, diviso; 1 ( melanzane) cipolla, squartata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia grattugiata; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato grossolanamente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. snapper rosso pulito, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida senza grassi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dolce sapore di sottaceto; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane bianco

Sofrito Torte di pesce con salsa tartara cremosa Chipotle richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 12 porzioni con 136 calorie, 14g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.3 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperone, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 52%. Provare Torte di pesce e mais con salsa tartara, Tacos di pesce scoppiettante con salsa tartara di Chipotle, e Torte di pesce affumicato con salsa tartara di mais per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare le torte, mettere il peperone verde e i successivi 4 ingredienti (attraverso la cipolla) in un robot da cucina; pulse fino a quando tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la miscela di peperone; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Togliere dal fuoco; raffreddare completamente. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere il pane nel robot da cucina; processo fino briciole grossolane misura 1 tazza. Tritare 1 chilo di pesce in pezzi da 1/4 di pollice; mettere in una grande ciotola. Tritare rimanente 1/2 pesce libbra; posto in robot da cucina. Pulse fino a tritare finemente; aggiungere al pesce tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la miscela di peperone, il pangrattato, 1 3/4 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, scorza d'arancia e albume d'uovo alla miscela di pesce; mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Dividere la miscela di pesce in 24 parti uguali, modellando ciascuna in un patty spesso 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 6 tortini; cuocere 2 1/2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Trasferire le polpette su una teglia rivestita con spray da cucina. Ripetere il processo 3 volte con olio rimanente e polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere a 400 per 10 minuti o fino a cottura.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Oreo ripieni doppi

chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

capperi sgocciolati, tritati 2

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio tritati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese a ridotto contenuto di grassi 4Barretta di caramello Heath in pezzi

olio d'oliva, diviso 1( melanzane)

cipolla, squartata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza d'arancia grattugiata 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato grossolanamente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

snapper rosso pulito, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida senza grassi 12 cucchiaini di aglio in polvere

dolce sapore di sottaceto 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pane bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.