Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle

Name: Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) capperi sgocciolati, tritati; 2 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio tritati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde tritato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese a ridotto contenuto di grassi; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio doliva, diviso; 1 ( melanzane) cipolla, squartata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza darancia grattugiata; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato grossolanamente; 680 peperoncino habanero snapper rosso pulito, diviso; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida senza grassi; 1 cp. parmigiano grattugiato dolce sapore di sottaceto; 85 peperoncino habanero pane bianco

Sofrito Torte di pesce con salsa tartara cremosa Chipotle richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 12 porzioni con 136 calorie, 14g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.3 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperone, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 52%. Provare Torte di pesce e mais con salsa tartara, Tacos di pesce scoppiettante con salsa tartara di Chipotle, e Torte di pesce affumicato con salsa tartara di mais per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per preparare le torte, mettere il peperone verde e i successivi 4 ingredienti (attraverso la cipolla) in un robot da cucina; pulse fino a quando tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la miscela di peperone; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Togliere dal fuoco; raffreddare completamente. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il pane nel robot da cucina; processo fino briciole grossolane misura 1 tazza. Tritare 1 chilo di pesce in pezzi da 1/4 di pollice; mettere in una grande ciotola. Tritare rimanente 1/2 pesce libbra; posto in robot da cucina. Pulse fino a tritare finemente; aggiungere al pesce tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la miscela di peperone, il pangrattato, 1 3/4 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, scorza d'arancia e albume d'uovo alla miscela di pesce; mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Dividere la miscela di pesce in 24 parti uguali, modellando ciascuna in un patty spesso 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 6 tortini; cuocere 2 1/2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Trasferire le polpette su una teglia rivestita con spray da cucina. Ripetere il processo 3 volte con olio rimanente e polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere a 400 per 10 minuti o fino a cottura.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Oreo ripieni doppi

chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

capperi sgocciolati, tritati 2

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio tritati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese a ridotto contenuto di grassi 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio d'oliva, diviso 1( melanzane)

cipolla, squartata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia grattugiata 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato grossolanamente 680peperoncino habanero

snapper rosso pulito, diviso 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida senza grassi 1cp. parmigiano grattugiato

dolce sapore di sottaceto 85peperoncino habanero

pane bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.