Torte di granchio alla diavola della Louisiana

Torte di granchio alla diavola della Louisiana
Louisiana Deviled Crab Cakes potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $4.92 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 471 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi cayenne, scalogno, carne di granchio jumbo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Louisiana Deviled Crab Cakes con piccante pepato panna acida, Torte di granchio della Louisiana, e Torte di granchio della Louisiana con salsa tartara creola per ricette simili.

Istruzione

1
Cuocere cipolla, peperone e sedano in 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente da 10 pollici a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PeperonePeperone
VegetaleVegetale
BurroBurro
SedanoSedano
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
2
Sbattere insieme uovo, panna acida, senape, salsa Worcestershire, cayenne, e il sale in una grande ciotola, poi mescolare in scalogno, verdure cotte, e 1/4 tazza di briciole di saltina. Mescolare delicatamente nella carne di granchio, quindi formare in 4 torte (2 1/2 a 3 pollici di diametro). Dragare torte in briciole saline rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa WorcestershireSalsa Worcestershire
Panna AcidaPanna Acida
VegetaleVegetale
Carni Di GranchiCarni Di Granchi
Cipolle VerdiCipolle Verdi
Pepe Di Cayenna MacinatoPepe Di Cayenna Macinato
SenapeSenape
SaleSale
UovoUovo
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
3
Scaldare l'olio e il restante 2 cucchiai di burro in padella pulita a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, poi cuocere torte di granchio, girando una volta, fino a doratura, 8 minuti totali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
GranchioGranchio
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche è un'espressione elegante e distintiva del vitigno Chardonnay, con un bouquet pulito e fragrante di frutta bianca e tropicale compensato da lievi sfumature di pane tostato. Al palato mostra un superbo equilibrio di maturazione fruttata sottolineato da una fresca acidità e struttura di medio corpo, con un'impressione complessiva di delicata complessità. Questi si ripetono nel finale pulito e persistente, che termina su una sottile nota tostata.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving2
Punteggio di salute15
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