Torte al cioccolato al caramello salato

Salato caramello cioccolato torte prende circa 2 ore dall'inizio alla fine. Questo dolce ha 827 calorie, 7g di proteine, e 56g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1.93 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 2247 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Una miscela di cioccolato, caramello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Con uno spoonacular punteggio di 33%, questo piatto non è così grande. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Brownie al cioccolato al caramello salato con gelato al caramello, Cioccolato Noci Pecan Caramello Torte, e Mousse al Cioccolato e Caramello Torte.

Istruzione

Rivestire la base di una tortiera rotonda di 20 cm con un cerchio di carta da forno. Allineare i lati con una lunga striscia che arriva appena sopra i lati della graffetta di latta o graffetta dove la striscia si sovrappone per tenerlo in posizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaio Di Grasso Naturale

Schiacciare i biscotti in un sacchetto di plastica o in una ciotola con l'estremità di un mattarello. Mescolare nel burro fuso, quindi premere uniformemente sul fondo della latta. Raffreddare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riserva 2 cucchiai di caramello. Mescolare il sale marino nel resto e il cucchiaio al centro della base di biscotti. Stendere delicatamente in modo che la base sia uniformemente coperta ma un bordo visibile di 1-2 cm di biscotto rimane attorno al bordo. Raffreddare per 20 minuti mentre si effettua lo strato di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Sciogliere delicatamente il cioccolato in una grande ciotola resistente al calore su una padella di acqua appena bollente. Mescolare 1 cucchiaio di crema nel caramello riservato, quindi coprire e raffreddare fino al momento di decorare. Una volta che il cioccolato si è sciolto, spegnere il fuoco ma lasciare la ciotola dove si trova, e gradualmente mescolare la crema rimanente fino ad ottenere una salsa di cioccolato liscia, lucida e densa. Setacciare lo zucchero a velo e mescolare con l'estratto di vaniglia. Sollevare il fuoco e lasciare raffreddare la miscela per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Roll-Up Di Frutta Gialla

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mestolo o versare il composto di cioccolato intorno al bordo della torta prima, in modo che riempie il bordo biscotto, sigillando il caramello al centro. Quindi mestolo o versare il resto e agitare delicatamente per lisciare la superficie. Raffreddare per almeno 5 ore o fino a 24 ore fino alla ditta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Mestolo

Rimuovere la torta dalla latta, quindi staccare con cura la striscia di carta e trasferirla su un piatto da portata. Puntini i cioccolatini sopra. Spoon la miscela di caramello e crema riservata in un piccolo sacchetto di cibo o congelatore. Tagliare la punta più piccola dell'angolo per fare un'apertura molto piccola, poi scarabocchiare linee di caramello sopra le righe. Raffreddare fino al momento di servire. Spargere con un pizzico o due di sale marino prima di servire, quindi affettare sottilmente. Mangia con un filo di crema singola, se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Attrezzatura

1 Cucchiaio Di Grasso Naturale

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1751 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

biscotti digestivi 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

caramello (abbiamo usato caramello di garofano)1Oreo ripieni doppi

sale marino, più extra da servire 3001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cioccolato fondente (70% solido), suddiviso in pezzi 6001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

doppia crema 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero a velo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)1per ciascuno.

cioccolatini al caramello salato, per decorare (trovarli in Waitrose, Sainsbury o Marks & Spencer)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Torte sul menu? Prova l'abbinamento con crema di Sherry, Moscato d'Asti e Porto. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Un vino che si potrebbe provare è NV Johnson Estate Crema Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.