Torta Di Vitello Al Formaggio

Torta Di Vitello Al Formaggio
La torta di vitello al formaggio richiede circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 312 calorie , 18 g di proteine e 17 g di grassi . Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 1,01 a porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede parmigiano, salsa di pomodoro, acqua e petti di pollo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio medio piuttosto basso, pari al 36% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: V-Tol Veal Ham and Egg Pie , The Nasty Bits: Veal Kidney Pie e Homity Pie (British Cheesy Potato Leek Pie) .

Istruzione

1
Metti la farina in un grande sacchetto richiudibile; aggiungere la carne di vitello in lotti e agitare per ricoprire. In una padella, cuocere la carne di vitello nel burro fino a quando non sarà più rosata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Petto Di Vitello O Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti1 Libbra Di Petto Di Vitello O Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti
Petti Di Vitello Senza Pelle O Disossati, Tagliati A CubettiPetti Di Vitello Senza Pelle O Disossati, Tagliati A Cubetti
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Aggiungere i pomodori, la salsa di pomodoro, la cipolla e i condimenti. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando la carne sarà tenera. Mescolare il parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
3
In una ciotola, unisci i primi quattro ingredienti della crosta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PolliceFormaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Tagliare il burro fino a renderlo friabile. Aggiungere gradualmente l'acqua, mescolando con una forchetta, finché l'impasto non forma una palla. Dividi a metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5
Stendere una porzione per adattarla a 9 pollici. piatto per torte; posizionare nel piatto. Tagliare la pasta a 1/2 pollice oltre il bordo del piatto; bordi scanalati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
6
Aggiungi il ripieno. Completare con formaggio cheddar.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato
7
Stendere la pasta rimanente a 1/8 di pollice. spessore. Con un 2 pollici. tagliabiscotti, ritaglia i cerchi; posizionare sopra il formaggio, sovrapponendoli leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
8
Cuocere in forno a 200° per 35-40 minuti o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Vino consigliato: Porto, Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

La torta può essere abbinata a Porto, Vin Santo e Riesling a vendemmia tardiva. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando. Potresti provare Croft Vintage Port. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 59 dollari a bottiglia.
Porto d'epoca di Croft
Porto d'epoca di Croft
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving8
Punteggio di salute6
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