Torta di pollo in pentola del sud-ovest di Sunny

La ricetta del "Southwestern Chicken Pot Pie" di Sunny può essere preparata in circa 1 ora e 20 minuti . Questa ricetta è per 6 persone. Una porzione contiene 781 calorie , 33 g di proteine e 58 g di grassi . Per 1,54 dollari a porzione , questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 5 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È perfetta come piatto principale. Andate al supermercato e comprate farina, olio d'oliva, cosce e sovracosce di pollo e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È offerta da Foodnetwork. Con un punteggio "cucchiaio" del 55% , questo piatto è ottimo. Provate "Easiest Breakfast Ever: Sunny Fruit Parfait" , "Crock Pot Chicken Pot Pie" e "Healthy Southwestern Oatmeal" per ricette simili.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 190 °C.

Attrezzatura che userete

Cosce E Zampe Di Pollo

Per l'impasto: in una tazza, aggiungi 60 ml di acqua fredda e il sazon. Mescola per scioglierlo e metti da parte. In un robot da cucina, aggiungi la farina, il burro e il sale. Quindi frulla fino a quando il burro non si sarà sbriciolato in piccoli granelli nella farina. Aggiungi lentamente l'acqua aromatizzata a filo, continuando a frullare fino a quando l'impasto non si sarà amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Togliete l'impasto dal robot, formate una palla e appiattitela fino a formare un disco. Avvolgetela nella pellicola e riponetela in frigorifero mentre preparate il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per il ripieno: in una pentola, aggiungere il pollo, metà del timo, gli spicchi d'aglio schiacciati e riempire la pentola con acqua sufficiente a coprire il pollo di circa 2,5 cm.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cospargere con un pizzico di sale e portare a ebollizione. Quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché il pollo non raggiunge una temperatura interna di 74 °C, o finché i succhi non diventano trasparenti quando si fora, per 20-25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Togliete i pezzi di pollo dall'acqua e lasciateli raffreddare su un piatto. Conservate 60 ml del liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Nel frattempo, in una padella grande, aggiungete il burro, l'olio, l'aglio affettato, il peperoncino serrano, il timo rimasto, il sazon, il cumino e condite con un pizzico di sale e qualche macinata di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rosolare mescolando finché la padella non inizia a emanare profumo, per 3-4 minuti.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il composto congelato e il liquido di cottura messo da parte. Alzare la fiamma per creare vapore e continuare a mescolare finché il composto di verdure non è cotto, per 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Aggiungere la farina a pioggia e mescolare per amalgamare. Quindi aggiungere il latte. Lasciare sobbollire e addensare per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Arancione E In Pasta

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Togliere dal fuoco.

Nel frattempo, togliete l'impasto dal frigorifero e cospargete di farina una superficie piana. Infarinate un mattarello e stendete l'impasto in un cerchio di circa 3 mm di spessore. Rifilate i bordi con un coltello o una rotella tagliapasta. Disponete l'impasto al centro di una teglia da 20 o 23 cm, lasciando che la pasta in eccesso ricada sui bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Togliete la pelle al pollo lessato, staccate la carne dalle ossa e sfilacciatela o tritatela. Aggiungetela alla pentola insieme alla crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versate il ripieno nell'impasto. Richiudete i bordi in eccesso sulla superficie della torta, assicurandovi di non sovrapporre troppa pasta alle giunture. Questa quantità di pasta lascia un foro al centro per far uscire l'aria. In una piccola ciotola, sbattete l'uovo con un goccio d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola