Torta di meringa al frutto della passione congelata

Frozen Passion Fruit Meringa torta potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di dessert. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 10 e costa $1.18 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 327 calorie. Se hai burro, panna, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 17 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore. Con uno spoonacular punteggio di 20%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili sono Torta di meringa al frutto della passione congelata, Torta alla banana con frutto della passione Caramello e Meringa al cocco, e Bastoncini di frutta surgelati con frutto della passione e pioggerellina di lime.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 275 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Disegna 3 rettangoli (14 per 3 pollici), a circa 3/4 di pollice di distanza, su pergamena. Capovolgere la carta (i rettangoli saranno visibili) e metterla su una teglia grande leggermente imburrata.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Sbattere i bianchi con un pizzico di sale in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non tengono picchi morbidi. Battere in zucchero, 1 cucchiaio alla volta, quindi aumentare la velocità ad alta e continuare a battere fino a quando i bianchi tenere picchi lucidi rigidi, circa 4 minuti con un mixer in piedi o 8 a 10 minuti con un palmare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Trasferire la meringa nella sacca da pasticcere dotata di punta da 1/3 di pollice e riempire completamente i rettangoli. Delicatamente liscio top, poi cuocere in mezzo al forno fino a quando la ditta e molto pallido d'oro, 45 a 60 minuti. Far scorrere gli strati di meringa (su pergamena) su un grande rack. Raffreddare completamente, quindi staccare con cura la pergamena.

Attrezzatura che userete

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Sciogliere il burro con l'amido di mais, la polpa del frutto della passione e 3/4 di tazza di zucchero in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco moderatamente basso, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Della Passione

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Frutto Di Fragola A Piedi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere insieme uovo intero e tuorli in una grande ciotola fino a quando combinato, quindi aggiungere il composto di burro in un flusso, sbattere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Frutto Di Fragola A Piedi

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Trasferire la miscela in casseruola e cuocere a fuoco moderatamente basso, sbattendo costantemente, fino a quando abbastanza spesso da tenere il segno della frusta e la prima bolla appare in superficie, da 3 a 5 minuti.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire la cagliata immediatamente in una ciotola di metallo posta in una ciotola più grande di ghiaccio e acqua fredda e raffreddare, mescolando di tanto in tanto, fino a quando freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Sbattere la crema con i restanti 2 cucchiai di zucchero con miscelatore elettrico fino a quando non tiene solo picchi rigidi. Piegare 2 tazze di panna montata in cagliata delicatamente ma accuratamente per formare una mousse (per il riempimento e glassa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Trasferire 3/4 di tazza di panna montata in una piccola ciotola e riservare, refrigerata, per lo strato di crema. Piegare 1/2 tazza di mousse in restante panna montata, poi trasferire a pulito sacchetto della pasticceria dotato di punta 1/8 di pollice e di riserva, raffreddato, per glassa decorativa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Attrezzatura che userete

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Vinaigrette All'agresto

Disporre 1 strato di meringa, lato piatto verso il basso, sul piatto e distribuire uniformemente con 3/4 tazza di mousse. Coprire con un altro strato di meringa e distribuire uniformemente con panna montata riservata. Coprire con il restante strato di meringa, il lato piatto verso l'alto e distribuire uniformemente la mousse rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta, lisciando con una spatola per torta. Pipe glassa decorativamente sulla parte superiore della torta, poi congelare, scoperto, fino a quando ferma, almeno 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Circa 1 ora prima di servire, mettere la torta in frigorifero per ammorbidire leggermente.

* La torta può essere congelata fino a 2 giorni. Una volta che la torta è ferma, coprire con pellicola trasparente; rimuovere la pellicola trasparente prima di ammorbidire in frigorifero.* Disponibile presso i mercati Latino e alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta