Torta di mele speziata con salsa di zabaione

Torta di mele speziata con salsa di zabaione
La torta di mele speziata con salsa di zabaione potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $1,25 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 540 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai noci pecan, uvetta, mele deliziose dorate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Zabaione Torta speziata, Torta al cioccolato con scaglie di zabaione speziato, e Spiced zabaione spuntino torta {ENORME 360 Bakeware Giveaway!}.

Istruzione

1
In una piccola ciotola, unire uvetta e rum.
Ingredienti di cui avrai bisogno
UvettaUvetta
RumRum
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Lasciare riposare fino a quando l'uvetta non diventa grassa, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
UvettaUvetta
3
Scolare, scartare il rum e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RumRum
4
Posizionare rack in mezzo al forno e preriscaldare a 177°. Leggermente burro bundt pan, poi la polvere con la farina, battendo l'eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Pan Di KugelhopfPan Di Kugelhopf
FornoForno
5
In grande ciotola o ciotola di miscelatore elettrico, setacciare insieme farina, lievito, bicarbonato di sodio, pimento, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BicarbonatoBicarbonato
PimentoPimento
CannellaCannella
SpicchioSpicchio
MoscataMoscata
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
SaleSale
Attrezzatura che userete
Miscelatore A ManoMiscelatore A Mano
Ciotola Di MiscelazioneCiotola Di Miscelazione
6
Aggiungere zuccheri marroni e granulati, burro, uova e vaniglia. Utilizzando mixer elettrico, battere su ad alta velocità, raschiando giù i lati della ciotola con spatola di gomma, se necessario, fino a quando pastella è pallido e liscio, circa 3 minuti per palmare mixer o 2 minuti per in piedi mixer. Mescolare in mele, noci pecan, zenzero e uvetta. Cucchiaio in padella preparata e top liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
UvettaUvetta
VanigliaVaniglia
MelaMela
BurroBurro
ZenzeroZenzero
PecanPecan
UovoUovo
Attrezzatura che userete
Miscelatore A ManoMiscelatore A Mano
SpatolaSpatola
FrullatoreFrullatore
CiotolaCiotola
PadellaPadella
7
Cuocere fino a quando pick legno o spiedo inserito nel centro della torta esce pulito e torta appena si restringe dai lati della padella, circa 1 ora. Raffreddare la torta in padella sul rack 10 minuti, quindi invertire e sformare sul rack e raffreddare completamente. (La torta può essere preparata fino a 3 giorni prima e conservata a temperatura ambiente, avvolta strettamente in un involucro di plastica.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
FornoForno
SpiediniSpiedini
PadellaPadella
8
Poco prima di servire, setacciare lo zucchero a velo sulla torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZuccheroZucchero
9
Servire accompagnato da zabaione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZabaioneZabaione
10
Test-Consigli per la cucina
11
Anche se la tua padella bundt è antiaderente, è una buona idea imburrarla e infarinarla per aiutare la torta a sformare senza intoppi. Le mele Golden Delicious sono dolci e mantengono la loro forma piacevolmente quando sono cotte. Non sostituire le mele Granny Smith in questa ricetta, poiché sono troppo aspre e hanno un colore grigio quando cotte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granny Smith MelaGranny Smith Mela
MelaMela
BurroBurro
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Pan Di KugelhopfPan Di Kugelhopf
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
OccasioneNatale
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