Torta di budino Ozark
Ozark Pudding Cake potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 322 calorie, 5g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per 64 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 19 buongustai e cuochi. Se hai burro, farina, zenzero macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ozark Sciatta Joes, Torta di bacche di montagna Ozark, e Panino di pesce gatto Ozark con padella calda Slaw per ricette simili.
Istruzione
Centrare una griglia del forno e preriscaldare il forno a 350ºF.
Tritare finemente una delle pere e affettare sottilmente l'altra.
Setacciare insieme la farina, il lievito, lo zenzero e il sale in una ciotola, quindi frullare il composto a mano per assicurarsi che gli ingredienti siano ben amalgamati.
Utilizzando un mixer stand dotato di attacco paddle, mescolare il burro e lo zucchero insieme a velocità media fino a quando la miscela assomiglia sabbia bagnata.
Aggiungere l'uovo e la vaniglia e frullare a velocità medio-alta fino a diventare soffici, circa 5 minuti. Raschiare la ciotola di tanto in tanto, se necessario. Girare il mixer a bassa velocità e aggiungere la miscela di farina tutto in una volta.
Mescolare fino a quando appena miscelato. La pastella sarà rigida.
Con una spatola di gomma, piegare la pera tritata (mettendo da parte la pera tagliata per la parte superiore), metà delle mandorle e i mirtilli rossi, e mescolare solo fino a quando amalgamati. Scaricare la pastella nella padella preparata e stenderla in uno strato uniforme. Disporre le fette di pera sopra la pastella e cospargere con le restanti mandorle e il restante cucchiaino di zucchero.
Posizionare la padella al centro del forno e cuocere fino a quando la torta è di colore dorato e il centro molle indietro quando leggermente toccato, 38 a 40 minuti. (Il calore dalla padella continuerà a cuocere la torta dopo che è stato rimosso dal forno, quindi fare attenzione a rimuoverlo quando è appena fatto).
Servire caldo dalla padella con una pallina di gelato alla vaniglia.
Questa torta è meglio il giorno in cui viene cotta. Ben coperto, rimane nella padella per un massimo di 2 giorni a temperatura ambiente.