Torta Di Biscotti Al Tacchino

Torta Di Biscotti Al Tacchino
La torta di biscotti al tacchino dura circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 39 g di proteine, 41 g di grassi e un totale di 686 calorie. Per $ 1,63 a porzione, questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai farina, bicarbonato di sodio, latticello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Foodnetwork ha 5 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 61%, che è solido. Ricette simili sono la torta di biscotti al tacchino, la torta di biscotti al tacchino e la torta di biscotti al tacchino con crosta di biscotti al latticello.

Istruzione

1
Prepara il ripieno: preriscalda il forno a 375 gradi F e irrora una teglia con olio d'oliva. Disporre gli spicchi di cipolla nella pirofila e adagiarvi sopra il petto di tacchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La PelleMetà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
1 Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con Pelle Da 2 1/2 Libbre1 Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con Pelle Da 2 1/2 Libbre
Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con La PelleMetà Di Petto Di Tacchino Disossato Con La Pelle
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Brodo Di Pollo O Di Tacchino A Basso Contenuto Di Sodio2 Tazze Di Brodo Di Pollo O Di Tacchino A Basso Contenuto Di Sodio
2 Cipolle Grandi (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)2 Cipolle Grandi (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)
2
Aggiungere i rametti di timo, condire generosamente il tacchino con sale e pepe e irrorare con olio d'oliva. Arrostire fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa del tacchino registra 165 gradi F, circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)Cipolle (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)
Tagliato A Spicchi, 1 )Tagliato A Spicchi, 1 )
3 Rametti Di Timo, Più 2 Cucchiaini Di Timo Tritato3 Rametti Di Timo, Più 2 Cucchiaini Di Timo Tritato
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
3
Lasciare raffreddare, quindi tritare, eliminando la pelle. (Dovresti avere circa 4 tazze di carne.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Sciogliere il burro in una grande padella di ghisa a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, le carote tritate, il sedano e il timo, 1/2 cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando le verdure saranno tenere, circa 7 minuti. Incorporate la senape, quindi cospargete la farina sulle verdure. Cuocere, mescolando, fino a quando la farina sarà tostata, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
6
Sbattere il brodo, il latte e il tacchino grattugiato e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento finché non si sarà leggermente addensato, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
7
Togliere dal fuoco e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1
Sbattere la farina, la farina di mais, l'erba cipollina, il lievito, lo zucchero, 3/4 di cucchiaino di sale, il bicarbonato di sodio e qualche macinata di pepe in una ciotola media. Usando un frullatore o le dita, tagliare il burro nel composto di farina fino a quando non assomiglia a briciole grossolane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli ViolaPiselli Viola
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
2
Aggiungi 3/4 tazza di latticello e mescola fino a quando l'impasto non si unirà. Aggiungi fino a 1/4 di tazza in più di latticello, un po' alla volta, se l'impasto sembra asciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
3
Mescolare i piselli nel ripieno del tacchino. Usando un cucchiaio, versare sopra circa 14 cumuli di pastella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-OConfezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
4
Trasferire la padella nel forno e cuocere fino a quando la copertura sarà gonfia e dorata, circa 25 minuti.
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
6
Fotografia di Con Poulos

Ingrediente

2Barretta di caramello Heath in pezzi1 1/3 tazza di melassa1 1/3 tazza di melassa0Barretta di caramello Heath in pezzipiselli violapiselli viola1kgskin-on boneless turkey breast halfskin-on boneless turkey breast half1801 libbra di Mafaldi freschi, se possibile2 gusci di pasta cruda (9 pollici)2 gusci di pasta cruda (9 pollici)2carote tritatecarote tritate2opinionesedano tritatosedano tritato80confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOfiletti di trota di lago (circa ciascuno)filetti di trota di lago (circa ciascuno)31confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOfarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi188confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOfarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanierba cipollina fresca tritataerba cipollina fresca tritata8gamberetti e venatiSale kosherSale kosher8gamberetti e venatiSale kosher e pepe macinato frescoSale kosher e pepe macinato fresco4721 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletacchino a basso contenuto di sodio o brodo di pollotacchino a basso contenuto di sodio o brodo di pollo8gamberetti e venatiOlio extra vergine di oliva, per irrorareOlio extra vergine di oliva, per irrorare2grandeonions (1 cut into wedges, 1 diced)onions (1 cut into wedges, 1 diced)145confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpiselli surgelatipiselli surgelati145confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpiselli surgelatipiselli surgelati145confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpiselli surgelatipiselli surgelati8gamberetti e venatiPepe macinato frescoPepe macinato fresco2Barretta di caramello Heath in pezzi1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato3rametti di timo, più 2 cucchiaini di timo tritatorametti di timo, più 2 cucchiaini di timo tritato42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro non salatoburro non salato62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro freddo non salato, tagliato a cubettiburro freddo non salato, tagliato a cubetti1221 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 tazza di latte intero o panna1 tazza di latte intero o panna11 cucchiaio di origano essiccatosenape integralesenape integrale

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

La torta funziona davvero bene con Vin Santo, Riesling da vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando. Potresti provare il Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 110 dollari a bottiglia.
Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley
Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley
Aromi di ciliegia rossa, confettura di fragole e petali di rosa sbiaditi sembrano cantare nei registri più alti di questa seducente offerta. Sentori di radice di barbabietola, erbe essiccate e spezie di legno offrono alcune note di basso per completare questa meravigliosa suite orchestrale. Con l'aria gli aromi si intensificano con note di marasca. Al palato è molto denso all'ingresso con una forte vena di mineralità fino al finale. I tannini sono a grana estremamente fine e ricordano il tè di Ceylon. Il Pinot Nero della Russian River Valley 2015 è un classico e mette in risalto l'eleganza e la potenza di una regione in crescita davvero eccezionale. Il Pinot Nero per questa miscela proviene principalmente dal nostro vigneto Drake Estate e dal vigneto Williams Selyem Estate.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving8
Punteggio di salute19
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