Torta Di Biscotti Al Tacchino

Torta Di Biscotti Al Tacchino
La torta di biscotti al tacchino dura circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 39 g di proteine, 41 g di grassi e un totale di 686 calorie. Per $ 1,63 a porzione, questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai farina, bicarbonato di sodio, latticello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Foodnetwork ha 5 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 61%, che è solido. Ricette simili sono la torta di biscotti al tacchino, la torta di biscotti al tacchino e la torta di biscotti al tacchino con crosta di biscotti al latticello.

Istruzione

1
Prepara il ripieno: preriscalda il forno a 375 gradi F e irrora una teglia con olio d'oliva. Disporre gli spicchi di cipolla nella pirofila e adagiarvi sopra il petto di tacchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La PelleMetà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
1 Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con Pelle Da 2 1/2 Libbre1 Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con Pelle Da 2 1/2 Libbre
Metà Di Petto Di Tacchino Disossato Con La PelleMetà Di Petto Di Tacchino Disossato Con La Pelle
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Brodo Di Pollo O Di Tacchino A Basso Contenuto Di Sodio2 Tazze Di Brodo Di Pollo O Di Tacchino A Basso Contenuto Di Sodio
2 Cipolle Grandi (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)2 Cipolle Grandi (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)
2
Aggiungere i rametti di timo, condire generosamente il tacchino con sale e pepe e irrorare con olio d'oliva. Arrostire fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa del tacchino registra 165 gradi F, circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)Cipolle (1 Tagliata A Spicchi, 1 A Cubetti)
Tagliato A Spicchi, 1 )Tagliato A Spicchi, 1 )
3 Rametti Di Timo, Più 2 Cucchiaini Di Timo Tritato3 Rametti Di Timo, Più 2 Cucchiaini Di Timo Tritato
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
3
Lasciare raffreddare, quindi tritare, eliminando la pelle. (Dovresti avere circa 4 tazze di carne.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Sciogliere il burro in una grande padella di ghisa a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, le carote tritate, il sedano e il timo, 1/2 cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando le verdure saranno tenere, circa 7 minuti. Incorporate la senape, quindi cospargete la farina sulle verdure. Cuocere, mescolando, fino a quando la farina sarà tostata, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
6
Sbattere il brodo, il latte e il tacchino grattugiato e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento finché non si sarà leggermente addensato, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
7
Togliere dal fuoco e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1
Sbattere la farina, la farina di mais, l'erba cipollina, il lievito, lo zucchero, 3/4 di cucchiaino di sale, il bicarbonato di sodio e qualche macinata di pepe in una ciotola media. Usando un frullatore o le dita, tagliare il burro nel composto di farina fino a quando non assomiglia a briciole grossolane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Aggiungi 3/4 tazza di latticello e mescola fino a quando l'impasto non si unirà. Aggiungi fino a 1/4 di tazza in più di latticello, un po' alla volta, se l'impasto sembra asciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3
Mescolare i piselli nel ripieno del tacchino. Usando un cucchiaio, versare sopra circa 14 cumuli di pastella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-OConfezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
4
Trasferire la padella nel forno e cuocere fino a quando la copertura sarà gonfia e dorata, circa 25 minuti.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
6
Fotografia di Con Poulos

Ingrediente

2cp. verdura (ad esempio spinaci)cipolla cp.cipolla cp.0cp. verdura (ad esempio spinaci)granella d'arancia o zucchero all'aranciagranella d'arancia o zucchero all'arancia1kgskin-on boneless turkey breast halfskin-on boneless turkey breast half1801 libbra di Mafaldi freschi, se possibileogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofanoogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano2carote tritatecarote tritate2opinionesedano tritatosedano tritato80peperoncino habanerofiletti di trota di lago (circa ciascuno)filetti di trota di lago (circa ciascuno)31peperoncino habanerofarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi188peperoncino habanerofarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi2Crosta: briciole di cracker Grahamerba cipollina fresca tritataerba cipollina fresca tritata81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OSale kosherSale kosher81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OSale kosher e pepe macinato frescoSale kosher e pepe macinato fresco4721 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletacchino a basso contenuto di sodio o brodo di pollotacchino a basso contenuto di sodio o brodo di pollo81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OOlio extra vergine di oliva, per irrorareOlio extra vergine di oliva, per irrorare2grandeonions (1 cut into wedges, 1 diced)onions (1 cut into wedges, 1 diced)145peperoncino habaneropiselli surgelatipiselli surgelati145peperoncino habaneropiselli surgelatipiselli surgelati145peperoncino habaneropiselli surgelatipiselli surgelati81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OPepe macinato frescoPepe macinato fresco2cp. verdura (ad esempio spinaci)con mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate3rametti di timo, più 2 cucchiaini di timo tritatorametti di timo, più 2 cucchiaini di timo tritato4Crosta: briciole di cracker Grahamburro non salatoburro non salato6Crosta: briciole di cracker Grahamburro freddo non salato, tagliato a cubettiburro freddo non salato, tagliato a cubetti1221 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 tazza di latte intero o panna1 tazza di latte intero o panna1cp. parmigiano grattugiatosenape integralesenape integrale

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

La torta funziona davvero bene con Vin Santo, Riesling da vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando. Potresti provare il Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 110 dollari a bottiglia.
Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley
Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley
Aromi di ciliegia rossa, confettura di fragole e petali di rosa sbiaditi sembrano cantare nei registri più alti di questa seducente offerta. Sentori di radice di barbabietola, erbe essiccate e spezie di legno offrono alcune note di basso per completare questa meravigliosa suite orchestrale. Con l'aria gli aromi si intensificano con note di marasca. Al palato è molto denso all'ingresso con una forte vena di mineralità fino al finale. I tannini sono a grana estremamente fine e ricordano il tè di Ceylon. Il Pinot Nero della Russian River Valley 2015 è un classico e mette in risalto l'eleganza e la potenza di una regione in crescita davvero eccezionale. Il Pinot Nero per questa miscela proviene principalmente dal nostro vigneto Drake Estate e dal vigneto Williams Selyem Estate.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving8
Punteggio di salute19
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