Torta alla crema alla vaniglia

Torta alla crema alla vaniglia
Questa ricetta serve 8 e costa 51 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 174 calorie, 6g di proteine, e 10g di grasso per porzione. 55 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la stevia liquida, l'estratto di vanillan, il latte di soia e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Focaccine di panna acida alla vaniglia con crema alla vaniglia, Fragole e torta di panna, e Pesche e crema di torta Bar per ricette simili.

Istruzione

1
Per la crosta: Preriscaldare il forno a 163°. Leggermente nebbia una teglia da 9 o 10 pollici con olio spray.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per ServireNoci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
In una grande ciotola, unire la farina di mandorle, la farina di noci pecan, il dolcificante e il lievito e frullare fino a quando ben amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Cp.Cipolla Cp.
Panettieri O Zucchero UltrafinoPanettieri O Zucchero Ultrafino
DolcificanteDolcificante
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Aggiungere il burro, il latte e la vaniglia e mescolare con un cucchiaio grande per 1 o 2 minuti. L'impasto sarà rigido e playdough-like.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
4
Mettere l'impasto nella padella preparata e sfumare leggermente la parte superiore dell'impasto con olio spray.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Stendere l'impasto con le dita, premendolo in uno strato uniforme per allineare la padella. Pungere il fondo e i lati con una forchetta per aiutare a prevenire bolle e sacche d'aria.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Coprire i bordi con un foglio di alluminio, quindi cuocere per 10 minuti. Ruotare la padella e cuocere per 7 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere altri 3 o 5 minuti, fino a quando l'impasto è fermo al tatto e appena iniziando a rosolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Per il ripieno: Preparare il pezzo. In una padella pesante, unire il latte e metà della Splenda e cuocere a fuoco medio-alto fino a quasi sobbollire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
SplendaSplenda
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
8
Nel frattempo, unire le uova, il restante Splenda, e la farina di mandorle e frullare fino a quando completamente amalgamato. Mestolo circa un quarto della miscela di latte caldo nella miscela di uova e frusta per combinare. Poi, mestolo in un altro quarto del latte caldo e frusta per combinare; questo gradualmente riscaldare le uova senza cagliare loro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panettieri O Zucchero UltrafinoPanettieri O Zucchero Ultrafino
SplendaSplenda
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
9
Abbassare il fuoco a medio, versare la miscela di uova e frullare fino a quando completamente miscelato. Passare a un cucchiaio di legno e cuocere, mescolando lentamente e costantemente per evitare di bruciare e mantenere le uova dalla cagliatura. Non appena la miscela è quasi bollente, con costante ma dolce gorgogliare in tutto, togliere dal fuoco. Il composto si addenserà leggermente, ma non tanto quanto una crema da pasticceria tradizionale; sarà più simile al sugo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema PasticceraCrema Pasticcera
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
10
Aggiungere il burro, la vaniglia e la stevia liquida e frullare delicatamente fino a quando il burro si scioglie e scompare nella miscela. Se la miscela sembra granulosa o grumosa, frusta fino a che liscio. Se si coagula, non ti preoccupare, basta sbattere fuori i grumi come meglio si può.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stevia LiquidaStevia Liquida
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
11
Lasciare raffreddare la miscela fino a quando non si può toccare l'esterno della pentola per più di 5 secondi.
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
12
Cospargere la gelatina e frullare per distribuirla uniformemente. Non si dissolverà completamente all'inizio, ma mentre la crema pasticcera si raffredda, la gelatina si ammorbidirà e inizierà a rassodare la crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
13
Mettere un pezzo di pellicola trasparente saldamente sopra la parte superiore della casseruola per evitare che la crema pasticcera formi una pelle. Dopo circa 30 minuti, quando la crema pasticcera è appena leggermente calda al tatto, metterla in frigorifero fino a quando non si raffredda completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
14
Toglierlo dal frigorifero e frusta o utilizzare un miscelatore elettrico a mano per montare il ripieno fino a quando non diventa soffice, circa 1 a 2 minuti.
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
15
Versalo nel guscio della torta precotta, stendendolo in uno strato uniforme. Nebulizzare la superficie con olio spray, quindi coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
16
Variante: Torta alla crema di cocco Tostare leggermente 3/4 di tazza (2,25 once / 64 g) di cocco essiccato non zuccherato (vedere Suggerimento, pagina 150). Riserva 2 cucchiai di cocco e frusta il resto nella crema pasticcera dopo che si raffredda; oltre a fornire consistenza, sapore e fibra, questo sarà fluff la crema pasticcera bene. Procedere come indicato nella ricetta. Dopo aver guarnito la torta con panna montata, cospargere uniformemente la noce di cocco riservata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di CoccoCrema Di Cocco
Cocco EssiccatoCocco Essiccato
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving8
Punteggio di salute3
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