Tonno scottato con insalata di ravanelli e condimento al wasabi

Name: Tonno scottato con insalata di ravanelli e condimento al wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di tonno di alta qualità, circa 3/4 di pollice di spessore; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di daikon o altri germogli pepati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di menta, strappate a metà; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio doliva puro; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ravanelli, carta tagliata sottile; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 4 gamberetti e venati Sale marino e pepe macinato fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tofu di seta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere di wasabi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco o succo di yuzu (vedi Nota)

Il tonno scottato con insalata di ravanelli e condimento al wasabi è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 325 calorie. Per $8.07 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi bistecche di tonno di alta qualità, polvere di wasabi, tofu di seta e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il succo di yuzu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes al cocco con crema di burro Yuzu come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Insalata di tunan e ravanelli scottati con condimento al wasabi, Tonno scottato con salsa al wasabi al limone e patatine Wonton alla senape calda, e Insalata di tonno scottato al wasabi.

Istruzione

In una piccola ciotola, sbattere la polvere di wasabi con il tofu, l'aceto di riso e 1 cucchiaio ciascuno del succo di limone e mirin. In una grande ciotola, gettare i ravanelli con la menta, coriandolo e germogli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Wasabi

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Kg Tortillas Di Mais

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Germogliare

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una griglia in ghisa.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Spennellare le bistecche di tonno con l'olio d'oliva e condire generosamente con sale e pepe. Grigliare il tonno a fuoco vivo fino a quando scottato all'esterno e medio raro all'interno, 2 o 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Bistecca Di Tonno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un piatto.

Aggiungere i restanti 3 cucchiai ciascuno di succo di limone e mirin ai ravanelli e mescolare. Affettare le bistecche di tonno 1/4 di pollice di spessore e servire con l'insalata di ravanello e condimento wasabi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecca Di Tonno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Wasabi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di tonno di alta qualità, circa 3/4 di pollice di spessore 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di daikon o altri germogli pepati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di menta, strappate a metà 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 panini ai semi di sesamo, divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio d'oliva puro 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ravanelli, carta tagliata sottile 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4gamberetti e venati

Sale marino e pepe macinato fresco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

tofu di seta 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di wasabi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco o succo di yuzu (vedi Nota)

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.