Tonno scottato, coda gialla e salmone con tre salse per immersione

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il tonno scottato, la coda gialla e il salmone con tre salse per immersione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 523 calorie, 32g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una miscela di filetto di coda gialla, sale e pepe, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione allo zenzero e carota, Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione allo zenzero e carota, e Coda gialla scottata con Crema di Rafano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spiedini di legno da 6 pollici, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Preriscaldare una griglia a carbone o un fornello a carbone in ceramica in stile kamado per grigliare direttamente a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Infilare una striscia di pesce per spiedino, spennellare con olio su entrambi i lati e cospargere di sale e pepe. Grill fino a quando leggermente carbonizzato su entrambi i lati e ancora raro nel mezzo, circa 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire su piatti con le salse di immersione in piccole ciotole.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere insieme la maionese, l'aglio, la scorza di lime e il succo e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lasciare riposare 10 minuti per consentire ai sapori di fondersi prima di servire.

Sbattere insieme la salsa di soia, il succo di limone, la salsa all'aglio e lo zucchero e condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lasciare riposare la salsa a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere lo zenzero e scaglie di cile rosso e cuocere fino a quando lo zenzero è morbido, circa 2 minuti. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il succo d'arancia, zucchero di canna, salsa di soia e succo di lime e cuocere fino a quando il composto è ridotto di circa un quarto, mescolando di tanto in tanto, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Togliere dal fuoco, mescolare l'aceto di riso e arancia e limes zests e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

3 Bastoncini Di Pretzel

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Aggiungere le cipolle verdi e semi di sesamo poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

10gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 10gamberetti e venati

Olio di colza 1Oreo ripieni doppi

cile-salsa all'aglio 454peperoncino habanero

filetto di coda gialla, tagliato a strisce spesse 1 pollice 2Crosta: briciole di cracker Graham

zenzero fresco sbucciato e finemente grattugiato 2spicchio $aglio, fracassato a una pasta con sale$ aglio, fracassato a una pasta con sale 1

Scorza e succo di lime 1

Succo di lime 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna chiaro 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza di lime grattugiata 2Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia grattugiata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di cile rosso 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 tazze di salsa di prugne 454peperoncino habanero

filetto di salmone senza pelle, tagliato a strisce spesse 1 pollice 10gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno (parte bianca e verde), a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 1pizzico

Pizzico di zucchero 454peperoncino habanero

lonza di tonno senza pelle, tagliata a strisce spesse 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

semi di sesamo bianco tostati

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.